Sauté de porc au curry.
Une recette de curry proposée par Mylolo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
600g de sauté de porc 1 gros oignon sel poivre 1cuill. à soupe d'huile 10g de beurre 1 cuill. à soupe de concentré de tomate 2 cuill. à soupe de curry 1 cuill. à soupe de piment doux 150ml d'eau crème fraiche épaisse.Riz thai pour accompagner.
Préparation
Dans une cocotte faire revenir l'oignon dans l'huile et le beurre, quand celui si est fondant ajouter la viande et la laisser dorer 5 minutes.
Ajouter le piment, le curry, le sel, le poivre, la tomate concentré et mélanger. Ajouter l'eau et laisser cuire 1h à couvert.
10 Mn avant la fin de la cuisson ajouter la crème fraiche épaisse (2 cuillère à soupe) et laisser mijoter sans le couvercle.
Faire cuire le riz Thai pour accompagner.
Mots-clés: SAUTE DE PORC
Une portion (env. 230 g) :
Calories 288 kcal
Protéines 29,6 g
Glucides 2,3 g
Lipides 13,7 g
Publié par Mylolo
Votes
- claralyze a trouvé ça délicieux!.
- vece helena a trouvé ça délicieux!.
patricia
sa doit etre bon merci bizz