J-15 Halloween: Doigts de sorcières sanglants !
6 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Pour Halloween, préparez une recette simple et originale qui fera sensation auprès de vos invités : les doigts de sorcières ! Il s'agit de knakis enroulés dans de la pâte feuilletée, avec une amande placée à l'extrémité pour imiter un ongle. La pâte feuilletée, croustillante une fois cuite, enveloppe parfaitement les knakis pour un effet aussi délicieux qu'effrayant.
Servez ces petits doigts avec du ketchup, qui fait office de sang pour une présentation encore plus terrifiante. C'est la recette idéale pour une soirée entre amis où l'ambiance d'Halloween sera assurée. N'hésitez pas à tester cette idée avant le jour J pour maîtriser la cuisson et surprendre vos convives avec cette friandise ensorcelée !
Servez ces petits doigts avec du ketchup, qui fait office de sang pour une présentation encore plus terrifiante. C'est la recette idéale pour une soirée entre amis où l'ambiance d'Halloween sera assurée. N'hésitez pas à tester cette idée avant le jour J pour maîtriser la cuisson et surprendre vos convives avec cette friandise ensorcelée !
Trucs & Astuces
- Préparation des knakis : Assurez-vous de bien les sécher avant de les rouler dans la farine pour éviter l'humidité.
- Utilisation de la pâte feuilletée : Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée pour éviter qu'elle ne colle.
- Modelage des doigts : Prenez le temps de bien façonner la pâte autour des saucisses pour un effet plus réaliste.
- Stries pour les articulations : Utilisez un couteau bien aiguisé pour réaliser des stries nettes et précises.
- Cuisson : Surveillez la cuisson pour éviter que les doigts ne brûlent, chaque four est différent.
- Présentation : Servez avec du ketchup dans un petit bol pour un effet encore plus sanglant.
- Variante : Vous pouvez ajouter des épices à la pâte pour un goût supplémentaire.
Ingrédients
- Knakis 12
- Farine un peu
- Pâte feuilletée 1 rouleau
- Amandes 24
- Ketchup
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 180°C.
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Étape 2Ouvrir le paquet de knakis, les sécher avec du sopalin, les couper en 2 et les rouler légèrement dans la farine.
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Étape 3Étaler le rouleau de pâte feuilletée, et couper 4 bandes de la hauteur des 1/2 saucisses.
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Étape 4Prendre une par une les 1/2 saucisses, rouler une bande de pâte autour et la couper. Légèrement modeler la pâte et fixer une amande sur l'extrémité arrondie de la saucisse à l'aide de la pâte. Réaliser à la pointe d'un couteau des stries légères perpendiculaires sur la pâte afin de simuler les articulations.
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Étape 5Placer sur une feuille silicone ou du papier cuisson et cuire 10/15 min au four jusqu'à ce que les doigts soient dorés.
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Étape 6Servir chaud avec du ketchup sur l'extrémité coupée du doigt.
Publié par WonderAlice
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de saucisses, mais assurez-vous qu'elles soient de taille similaire pour un meilleur résultat.
Pour une pâte feuilletée plus croustillante, vous pouvez la badigeonner avec un peu de jaune d'œuf avant de la mettre au four.
Oui, vous pouvez préparer les doigts de sorcières à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Il suffit de les cuire juste avant de servir.
Servez-les chauds avec du ketchup ou une sauce de votre choix pour un effet encore plus amusant.
Les doigts de sorcières peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez ajouter des épices ou des herbes à la pâte pour lui donner plus de saveur, comme du paprika ou de l'origan.
Les amandes ajoutent un effet visuel et une texture, mais vous pouvez les omettre si vous le souhaitez.
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de ketchup, mais le ketchup classique est souvent préféré pour son goût sucré et acidulé.
Oui, vous pouvez utiliser de la pâte à pizza, mais la texture sera différente et moins feuilletée.
Merci !
6 commentaires
Invité
très bon merci
aud
Trop bien la recette
dali34
slt alice
super ta recette j'adore
merci bizzzzou
Notre am❤ur de cuisine
j'adooooore bonne idée bravo
mamancbon!
Pas exactement diététique mais quel défoulement. Trop cool. Très jolie photo aussi.
choupette two
merci !!! jadore tout ce qui fait peur !!!