Fudge croquant
Une recette de dessert chocolatée par Choupy
2 Commentaires
170 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Beurre - 1/4 tasse 50 millilitres
- Sirop de maïs - 1/4 tasse 50 millilitres
- Brisures de chocolat - 1 tasse 250 millilitres
- Vanille - 1 c. à thé 5 millilitres
- Sucre à glacer - 1/2 tasse, tamisé 125 millilitres
- Céréales Rice Krispies - 2 tasses 500 millilitres
Préparation
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Étape 1Dans une casserole, mélanger le beurre, le sirop de maïs et les brisures de chocolat.
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Étape 2Cuire à feu doux, en brassant occasionnellement, jusqu'à ce que le tout soit homogène. Retirer du feu.
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Étape 3Incorporer la vanille et le sucre à glacer et mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène. Ajouter les Rice Krispies et bien mélanger.
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Étape 4Étendre dans un moule carré de 2 Litres (8 po) légèrement beurré. Laisser refroidir jusqu'à ce que le mélange ait durci, environ 30 minutes. (Moi j'ai mis au frigo) Décorer si désiré et couper en carrés. Conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Une portion (env. 60 g) :
Calories 288 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 28,1 g
Lipides 16,7 g
Publié par Choupy
Questions fréquentes
Le fudge croquant peut être conservé au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant environ 1 à 2 semaines.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, noir ou blanc selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des fruits secs pour plus de texture et de saveur.
Vous pouvez ajouter un peu plus de sucre à glacer ou utiliser un chocolat plus sucré.
Oui, vous pouvez utiliser du miel ou du sirop d'érable comme alternative au sirop de maïs.
Oui, assurez-vous d'utiliser des céréales Rice Krispies sans gluten.
Utilisez un moule carré de 2 litres (8 pouces) pour cette recette.
Oui, vous pouvez congeler le fudge croquant, mais il est préférable de le consommer frais pour une meilleure texture.
Cette recette donne environ 16 carrés, selon la taille à laquelle vous les coupez.
Vous pouvez décorer le fudge avec des copeaux de chocolat, des noix hachées ou un léger saupoudrage de sucre à glacer.
Merci !
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- Invité a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
catounette
Hum!! ça donne envie!! merci Choupy,bisous et joyeuses fêtes à toi et ta famille,bises
loumiaru
Salut merci pour ta recette, je vais l'essayer en espérant trouver du sirop de maïs^^, peu t-on utiliser un autre sirop?