Petits coeurs de crème au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par Chipsoux
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne)
2 Oeufs30 G de fécule de maïs 200G de chocolat pâtissier noir 400Ml de lait
Préparation
Cassez le chocolat en morceaux. Versez 300 ml de lait dans une casserole,
Ajoutez les morceaux de chocolat et chauffez doucement en mélangeant.
Délayez la fécule de maïs à l'aide d'un petit fouet à sauce dans le reste du lait.
Cassez les oeufs dans un saladier et battez les. Versez progressivement dedans.
La fécule délayée tout en continuant de battre.
Enfin, ajoutez petit à petit le lait chocolaté réservé, en fouettant.
Dans une casserole à fond épais, versez le mélange chocolaté.
Faites cuire pendant 10 min, jusqu'à ce que la crème épaississe,
Sans cesser de tourner sur un feu très doux.
Quand la crème a atteind la bonne consistance, versez-la dans de jolies coupelles.
Et placez au réfrigérateur pendant 1 heure minimum.
Décorez à votre guise avant de déguster.
Les conseils de Chipsoux :
Mon seul conseil est de bien surveiller la cuisson de la crème car c'est là que.
Réside la difficulté de cette délicieuse recette.....
http://chipsouxcuisine.over-blog.com
Mots-clés: Chocolat, crème, Saint-valentin
Pour 100 g :
Calories 195 kcal
Protéines 5 g
Glucides 17 g
Lipides 10 g
Publié par Chipsoux
Votes
- reva a trouvé ça délicieux!.
- Petite Elodie a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Chipsoux
Merci à toi reva...
C'est pour tous les fondus de chocolat, comme moi !!!
http://chipsouxcuisine.over-blog.com
reva
hum j'adore merci pour ta recette