Pavlova express en verrine !
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Par une belle après-midi ensoleillée, quoi de mieux qu'un dessert frais pour terminer le repas en beauté ? La Pavlova express en verrine est parfaite pour cela : une petite douceur alliant la légèreté de la meringue à la douceur crémeuse de la crème épaisse. Ce dessert rapide à préparer avec des ingrédients simples est idéal pour les imprévus ou les envies de dernière minute. Chaque cuillerée offre une explosion de fraîcheur, sublimée par une touche subtile de café, pour un plaisir léger et gourmand qui plaira à tous vos invités.
Trucs & Astuces
- Utilisez des fruits de saison pour une meilleure saveur.
- Ajoutez un soupçon de vanille à la crème pour plus de richesse.
- Pour une texture encore plus légère, incorporez un peu de chantilly à la crème fraîche.
- Si vous n'avez pas de meringues au café, remplacez-les par des meringues classiques.
- Pour un effet visuel, alternez les couches de fruits pour un joli dégradé.
- Servez dans des verrines transparentes pour mettre en valeur les couleurs des ingrédients.
- N'hésitez pas à ajouter des zestes d'agrumes pour une touche d'acidité.
Ingrédients
- Fruits divers surgelés 1 sachet
- Framboises fraîches 1 barquette
- Myrtilles fraîches 1 barquette
- Crème fraîche épaisse 12 centilitres
- Mini meringues au café 12
Préparation
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Étape 1Faire décongeler le sachet de fruits (figues, abricots, mangues, raisins, ananas).
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Étape 2Dans une verrine, placer un fond de meringues au café, mettre un peu de crème fraîche, puis une couche de fruits, et recommencer. Terminer par les framboises et myrtilles fraîches et couronner le tout d'une meringue.
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Étape 3Laisser reposer pendant 2 heures et servir frais.
Mots-clés: pavlova
Publié par WonderAlice
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser n'importe quel mélange de fruits surgelés, comme des figues, abricots, mangues, raisins ou ananas.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème chantilly ou un yaourt grec pour une version plus légère.
La préparation prend environ 15 minutes, mais n'oubliez pas de laisser reposer le dessert pendant 2 heures.
Oui, vous pouvez le préparer quelques heures à l'avance, mais il est préférable de le servir frais.
Oui, vous pouvez utiliser des meringues nature ou d'autres saveurs selon vos préférences.
Conservez-les au réfrigérateur, couvertes, et consommez-les dans les 24 heures pour une meilleure texture.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, du chocolat râpé ou des zestes d'agrumes pour plus de saveurs.
Vérifiez les ingrédients pour les allergies, notamment les fruits et les produits laitiers, et adaptez selon les besoins.
Cette recette permet de réaliser environ 4 à 6 verrines, selon la taille.
Le temps de décongélation dépend de la température ambiante, mais cela prend généralement environ 30 minutes.
Merci !
2 commentaires
fatima84
un de mes dessert préferé,merci pour la recette!!
soizic45
merci pour ta recette ALICE j'aime beaucoup recettes que je trouvent simples , et facile à réaliser pour un dessert improvisé bisous