Gratin de crozet aux lardons et beaufort
Une recette de gratin proposée par laulau
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 Gr de crozet chanterelles 200 Gr de lardons 2 Beaux oignons 100Gr de beaufort Un peu de crème Un peu de lait Un peu de curcuma Du sel et du poivre
Préparation:
Faire cuir 300 gr de crozets 20 min dans de l'eau bouillante, dans une poele faire revenir oignons et lardons.
Dans un plat a gratin mettre une couche de crozet, les lardons, oignons, 50 gr de beaufort rapé, du curcuma, du sel et du poivre, puis remettre une couche de crozet, et le reste du beaufort...
Arroser evc un petit peu de crème (10 cl) melangé a 10 cl de lait.
Faire griller 15-20 min a four chaud.
Publié par laulau
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