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Carpaccio de boeuf au foie gras cru

Une recette de boeuf facile et rapide par recetteandco

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recette carpaccio de boeuf au foie gras cru

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne)

150 Gr de boeuf50 Gr de foie gras cruSel PoivreRoquetteHuile d'oliveVinaigre balsamique

Préparation

Découper en fines tranches le boeuf.


Découper en copeaux le foie gras.


Presenter votre assiette avec la roquette.


Assaisonner d'huile d'olive, vinaigre balsamique sel et poivre.


Bon appétit


Pour 100 g :
 Calories 325 kcal   Protéines 23 g   Glucides 1 g   Lipides 24 g  

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