Mousse au carambar
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Découvrez la douceur irrésistible de la mousse au Carambar ! Faites fondre les fameux bonbons dans de la crème liquide pour obtenir une préparation onctueuse et savoureuse. Ajoutez des morceaux de chocolat aux noisettes pour apporter une touche gourmande et un délicieux croquant.
Versez la mousse dans des petits ramequins et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant quelques heures, le temps que la magie opère. Une fois bien frais, dégustez cette mousse au goût unique, qui ravira petits et grands à chaque cuillère !
Versez la mousse dans des petits ramequins et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant quelques heures, le temps que la magie opère. Une fois bien frais, dégustez cette mousse au goût unique, qui ravira petits et grands à chaque cuillère !
Trucs & Astuces
- Utilisez des carambars à température ambiante pour faciliter leur fonte.
- Incorporez la crème liquide progressivement pour obtenir une texture lisse.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une cuillère de Nutella dans la préparation.
- Ne laissez pas la mousse trop longtemps au réfrigérateur pour éviter qu'elle ne devienne trop ferme.
- Servez avec des éclats de chocolat ou des noisettes pour une touche croquante.
- Décorez avec de la chantilly avant de servir pour une présentation élégante.
Ingrédients
- Carambars 15
- Crème liquide 15 centilitres
- Chocolat aux noisettes - Mieux du Nutella 2 carreaux
Préparation
-
Étape 1Faire fondre le tout à feu très doux.
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Étape 2Remplir de petits ramequins ou autres récipients.
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Étape 3Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
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Étape 4Déguster.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 80 kcal
Protéines 0,8 g
Glucides 0,8 g
Lipides 7,2 g
Publié par la caille
Questions fréquentes
La préparation prend environ 10 minutes, mais il faut ensuite laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures.
Oui, vous pouvez essayer d'autres bonbons au caramel, mais cela peut modifier le goût et la texture de la mousse.
La crème liquide est essentielle pour obtenir une texture mousseuse. Vous pouvez essayer avec une crème végétale, mais le résultat sera différent.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des éclats de chocolat ou des arômes comme la vanille pour varier les saveurs.
Cette recette donne environ 4 à 6 portions, selon la taille des ramequins utilisés.
Vous pouvez conserver la mousse au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique.
Il est déconseillé de congeler la mousse, car cela peut altérer sa texture.
Servez-la bien froide, éventuellement décorée de copeaux de chocolat ou de caramel.
Oui, cette recette est généralement appréciée des enfants, mais vérifiez les allergies alimentaires.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir, mais cela changera le goût de la mousse.
Merci !
sabrina.gh
Bonjour! Cette recette a t-elle la consistance d'une mousse ou d'une creme?merci!