Carré tarte au sucre
Une recette de tarte délicieuse par dianeange
8 Commentaires
333 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Beurre - ramolli (ou margarine) Base 3/4 tasses
- Farine - Base 1 1/4 tasses
- Cassonade - Base 1/4 tasses
- Cassonade - Garniture 3 tasses
- Lait Carnation non sucré - Rajouter du lait frais pour faire les 2 tasses. Garniture 2 tasses
- Farine - Garniture 4 cuillères à soupes
- Œufs - Garniture 2
- Essence de vanille - Garniture 1 cuillère à thé
Préparation
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Étape 1Dans un bol, mélanger 3 tasses de cassonade, 2 tasses de lait Carnation non sucré (en ajoutant du lait frais si nécessaire), 4 cuillères à soupe de farine, 2 œufs et 1 cuillère à thé d'essence de vanille.
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Étape 2Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur et mixer jusqu'à obtenir une consistance homogène.
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Étape 3Verser le mélange sur la base de biscuit sans laisser refroidir. Cuire au four à 400°F pendant 10 minutes, puis réduire la température à 300°F et cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre ne fasse plus de bulles.
Mots-clés: Cassonade-farine-lait carnation-oeuf
Pour 100 g :
Calories 374 kcal
Protéines 3 g
Glucides 53 g
Lipides 15 g
Publié par dianeange
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel lait de votre choix, mais cela peut légèrement modifier la texture et le goût de la garniture.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut affecter la texture de la croûte. Utilisez environ 3/4 de la quantité de beurre en huile.
La tarte au sucre peut être conservée au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours. Assurez-vous de la couvrir pour éviter qu'elle ne sèche.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Il est préférable de la servir fraîchement cuite, mais elle se conserve bien.
La garniture est cuite lorsque le centre ne fait plus de bulles et que la surface est légèrement dorée. Vous pouvez également insérer un couteau au centre; s'il en ressort propre, c'est prêt.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits à la garniture pour une touche supplémentaire de saveur et de texture.
La tarte au sucre se sert généralement tiède ou à température ambiante, souvent accompagnée de crème fouettée ou de glace à la vanille.
Oui, vous pouvez utiliser de la cassonade brune, cela donnera une saveur plus riche et caramélisée à votre tarte.
Merci !
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8 commentaires
Chaya
Hello, j'aimerai essayer cette tarte mais peux tu me convertir les mesures en gramme ? Je voudrais pas me tromper et la rater lol !! Merci
dianeange
Invité, le pourcentage du lait ne fais pas de différence pour la consistance, il est important de mettre la quantité donné.
dianeange
Mélani L, pour le nombre de personne cela se fais automatiquement si tu ne précise pas et je ne précise jamais car cela dépend des appétits des gens. Toute mes recettes publié sont écrites pour 1 personne, mais en général les recettes sont toujours ou presque pour 4. Merci du commentaire. Bonne journée.
Melanie L.
J'ai fait la tarte hier mais j'ai mis une tasse de moins de lait parce que c'etait bin trop liquide et je sais pas pourquoi vous dites que cest pour 1 personne j'en aurait eu assez de pate et aussi de garniture pour au moins 2 tartes ! lolll Quoi qu'il en soit elle est tres bonne,merci pour la recette !
Invité
Je l'ai fait mais le melange qui va a l'interieur etait liquide en titi :-S j'ai pas tout mis le lait puisque j,ai utilisé du lait 3 % ... entk j'attend que le fond cuit pour apres ca mettre le melange dedans ... on verra quand ca va etre pret je vous reviens avec le resultat lolll
dianeange
Nancy, je parle de la pâte et non du mélange alors tu fais comme c'est écris . Tu as bien fais de le demandé.
nancy
Est ce qu'on doit faire cuire la sauce????? parce que vous dites pas besoin de laisser refroidir avant de verser la sauce
mona2
mais bien que oui un vrai délice, moi je raffole de la tarte au sucre. Et je crois que la meilleure c'est celle du Québec.
Bravo encore.
Mona2