Riz chinois aux légumes et jambon
Une recette de plat très facile par dianeange
6 Commentaires
520 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Eau 3 tasses
- Riz à grain long 1.5 tasses
- Beurre 0.5 cuillère à thé
- Céleri - hachées finement 2 branches
- Oignon - haché finement 1 gros
- Piment vert - haché finement 0.5
- Champignons frais - hachés finement 1.5 tasses
- Sauce soya - au goût
- Margarine 2-3 cuillères à thés
- Jambon - coupé en cubes 2 tasses
Préparation
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Étape 1Cuire le riz comme le suggère le fabricant.
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Étape 2Dans une grande poêle, faire fondre la margarine et mettre tous les légumes à cuire. À la fin de la cuisson des légumes, ajouter les cubes de jambon et poursuivre la cuisson à feu bas quelques minutes seulement pour chauffer le jambon.
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Étape 3Verser le riz cuit dans la poêle, ajouter la sauce soya et bien mélanger le tout.
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Étape 4Servir chaud.
Mots-clés: Riz grain long - jambon -cèleri -oignon -piment vert - champignon -sauce soya
Une portion (env. 420 g) :
Calories 530 kcal
Protéines 29,2 g
Glucides 41,8 g
Lipides 20,9 g
Publié par dianeange
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le jambon par du poulet, du bœuf ou même des crevettes selon vos préférences.
Le riz chinois aux légumes et jambon se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez omettre le jambon et ajouter plus de légumes ou des protéines végétales comme le tofu.
Il est recommandé d'utiliser du riz à grain long, comme le riz basmati ou le riz jasmin, pour obtenir une texture légère.
Oui, vous pouvez préparer le riz et les légumes à l'avance, puis les mélanger juste avant de servir.
Vous pouvez ajuster le niveau de piquant en ajoutant plus ou moins de piment vert selon votre goût.
Pour réchauffer les restes, utilisez une poêle à feu moyen ou un micro-ondes, en ajoutant un peu d'eau pour éviter que le riz ne se dessèche.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des pois, des carottes ou des poivrons selon vos goûts.
Oui, ce plat est généralement apprécié des enfants, mais vous pouvez ajuster les ingrédients selon leurs préférences.
Merci !
Votes
- calamity-jane a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
- jessyca black&white a trouvé ça délicieux!.
- SEBlais a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
SEBlais
Excellent! Três belle manière de passer les restes du jambon pascal.
ALIA
Ca l'air très bon
Invité
Merci, pour la recette, c'et vraiment bon
idalie
Trop bon, j' adore !!
soizic45
merci DIANE j'aime beaucoup ta recette des gros bisous
calamity-jane
simple facile pour aider à faire manger les légumes à ceux qui les boudent(mon petit fils)
bisous ma belle
à bientôt