Idées toastées : Caprice du rucher
6 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le miel, ce trésor naturel, apporte une douceur incomparable à nos toasts. Associé au fromage de chèvre frais, il crée un délicieux équilibre de saveurs qui ravira vos papilles. Chaque bouchée révèle la richesse d'un miel soigneusement récolté par des apiculteurs passionnés.
Pour sublimer ces toasts, ajoutez quelques pensées comestibles : elles offrent non seulement un joli effet visuel, mais aussi une touche subtile en bouche. En ville, vous trouverez facilement le miel et le fromage en supermarché. Quant aux fleurs, certaines pensées commencent à apparaître au rayon frais des herbes aromatiques.
Et si vous avez un balcon, n’hésitez pas à semer quelques pensées comestibles chez vous, en évitant celles vendues en jardinerie, souvent traitées. Une recette simple, gourmande et pleine de fraîcheur à partager sans modération !
Pour sublimer ces toasts, ajoutez quelques pensées comestibles : elles offrent non seulement un joli effet visuel, mais aussi une touche subtile en bouche. En ville, vous trouverez facilement le miel et le fromage en supermarché. Quant aux fleurs, certaines pensées commencent à apparaître au rayon frais des herbes aromatiques.
Et si vous avez un balcon, n’hésitez pas à semer quelques pensées comestibles chez vous, en évitant celles vendues en jardinerie, souvent traitées. Une recette simple, gourmande et pleine de fraîcheur à partager sans modération !
Trucs & Astuces
- Choisissez des ingrédients locaux pour une meilleure qualité et un goût authentique.
- Utilisez du pain frais pour des toasts croustillants et savoureux.
- Ne surchargez pas vos toasts pour que chaque saveur puisse s'exprimer.
- Ajoutez des herbes fraîches pour rehausser le goût de vos toasts.
- Servez immédiatement après la préparation pour profiter de la texture croustillante.
- Expérimentez avec différents types de miel pour varier les saveurs.
- Décorez avec des fleurs comestibles pour une présentation élégante.
Ingrédients
- Chèvre frais - De mon petit producteur préféré 1 pièce
- Miel - D'un apiculteur rencontré dernièrement 1 pot
- Pain de mie - Aux céréales 1 paquet
- Pensées - Viennent de mon jardin 1 jardin
Préparation
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Étape 1Achetez du miel et du fromage en supermarché, et recherchez des fleurs comestibles au rayon frais des aromatiques.
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Étape 2Si vous avez un balcon, semez des fleurs de pensées, qui sont toutes comestibles sauf celles provenant des jardineries.
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Étape 3Grillez des tranches de pain de mie.
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Étape 4Tartinez les tranches de chèvre frais.
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Étape 5Faites couler un peu de miel sur le fromage et ajoutez une petite fleur de pensée.
Mots-clés: cuisine des fleurs, idée apéro, recette de chèvre, recette de taosts, toast de chèvre, Toats apéro
Publié par Signe-Déco
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin frais et fruité qui complète la douceur du miel et l'acidité du fromage de chèvre.
- Chenin Blanc: Un vin blanc avec une belle acidité et des notes florales qui s'accorde parfaitement avec les fleurs comestibles et le fromage.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et aromatique qui apporte une touche de fruité et de fraîcheur, idéal pour accompagner des toasts légers.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages frais comme la ricotta ou le fromage à tartiner, mais le goût sera différent.
Vous pouvez trouver du miel artisanal chez des apiculteurs locaux, dans des marchés fermiers ou dans des magasins bio.
Oui, toutes les fleurs de pensées sont comestibles, sauf celles provenant des jardineries qui peuvent être traitées avec des pesticides.
Le chèvre frais doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les 5 à 7 jours suivant l'ouverture.
Il est préférable de préparer les toasts juste avant de les servir pour éviter que le pain ne devienne détrempé.
Vous pouvez utiliser du pain complet, du pain au levain ou même des crackers pour une alternative croustillante.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des herbes fraîches ou des fruits comme des figues ou des poires pour plus de saveurs.
La préparation des toasts prend environ 10 minutes, selon votre rapidité à griller le pain et à tartiner.
Oui, ces toasts sont parfaits en apéritif ou en entrée lors d'un repas.
Merci !
6 commentaires
janeton
et un toast pour moi aussi hummmmmbizzzzzzzzzz
melayers
et un bon stoast pour moi humm!!! merci ma belle
soizic45
merci beaucoup pour ses beaux toasts à croquer à pleine dents des gros bisous ma belle
katcelau
comme j ai dit a evelyne j arrive avec les verres et la bouteille hihihih bizzzzz kat
janeton
joli toost et belle présentation,hummm,miammmmm bizzzzz
anick
délicieux comme tu le dis avec nos producteurs locaux un régal à faire et simple ,tu as de belles violettes moi c'est les coquelicots que je vais manger hihi , bizzz