Moules marinières à ma façon ( light )
Ajouter le persil, l'ail, remuer et servir bien chaud
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne)
Moules surgelées 500 g1 oignonAilPersil1/2 bouillon cube dégraissé90 ml vin blanc75 ml eauPoivre.
Préparation
Diluer le cube de bouillon dans l'eau.
Je vais vous expliquer comment faire blondir des oignons sans matière grasse.
Mettre les oignons coupés en lamelles dans une poêle en remuant sans arrêt.
Lorsqu'ils changent de couleur, ajouter un peu de bouillon et remuer, rajouter du bouillon au fur et à mesure jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.
Ajouter les moules congelées et remuer quelques minutes.
Ajouter le vin blanc, poivrer, remuer (à peu près 5 min). Goûter pour la cuisson des moules.
Ajouter le persil, l'ail, remuer et servir bien chaud.
On peut aussi rajouter un peu de crème fraîche légère (ou pas pour les chanceuses).
Mots-clés: Moules marinières
Pour 100 g :
Calories 89 kcal
Protéines 11 g
Glucides 5 g
Lipides 0 g
Publié par Djepette
Votes
gaston, Sylvie et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, MFK et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
35 commentaires
marie-julie
Je viens de l'essayer très bonne recette merci
Alexandra
Je n’ai pas mis les oignons. J’en mets jamais pour les marinières. Mais c’est succulent
Epinat gisele
Il faut ajouter un cube de quoi?
Micheline
C’est extra bon merci pour la recette
yang chen fu
ça l'air bon
Muriel
Excellente recette !????
Carmen
Ça va être délicieux... succulent!!
Sylvie
Très simple trop cool très bon merci
Missjen
Je l'ai essayé et c'était très bon. Servis avec des frites????
Invité
1/2 bouillon cube dégraissé, c’est quoi la quantité au juste? Et bouillon de poulet ou boeuf?
Merci!