Forêt noire au Nutella fourré aux framboises et sa chantilly au mascarpone
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le gâteau au Nutella célèbre magnifiquement la fête des saveurs. Ce dessert allie la richesse du chocolat à l'acidité des framboises. Idéal pour les grandes occasions, il met en avant la convivialité et le plaisir de partager un moment gourmand en famille ou entre amis. La touche finale de chantilly au mascarpone ajoute une légèreté irrésistible, séduisant ainsi tous les palais.
Trucs & Astuces
- Utilisez un gâteau bien refroidi pour éviter que la chantilly ne fonde.
- Pour un goût encore plus fruité, ajoutez un peu de purée de framboise à la chantilly.
- Si vous n'avez pas de sirop de framboise, remplacez-le par du jus de framboise pour imbiber le gâteau.
- Pour une décoration élégante, utilisez une poche à douille pour appliquer la chantilly.
- Pour un goût intense, choisissez un chocolat noir de qualité pour le râpé.
- Servez le gâteau avec des framboises fraîches pour une touche de couleur et de fraîcheur.
- Laissez le gâteau reposer au frais au moins 1 heure avant de servir pour que les saveurs se mélangent.
Ingrédients
- Chantilly - au mascarpone
- Sirop de framboise
- Framboises - quelques
- Chocolat - râpé avec un économe 100 grammes
Préparation
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Étape 1Une fois le gâteau refroidi, coupez-le en 3.
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Étape 2Imbibez chaque partie de sirop de framboise et nappez chaque étage de chantilly en reformant le gâteau au fur et à mesure, sans oublier d'y incorporer quelques framboises.
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Étape 3Nappez le dessus et les côtés de chantilly, puis parsemez de chocolat et décorez avec vos framboises restantes. Disposez au frais jusqu'au moment de servir.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir, au lait ou blanc selon vos préférences.
Il est préférable de conserver le gâteau au réfrigérateur, surtout à cause de la chantilly au mascarpone.
Oui, vous pouvez préparer le gâteau un jour à l'avance et le conserver au réfrigérateur.
Utilisez un couteau bien aiguisé et trempez-le dans de l'eau chaude pour une coupe plus nette.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fraîche épaisse ou du fromage à la crème, mais cela changera légèrement la texture.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des fraises ou des myrtilles pour varier les saveurs.
Non, vous pouvez l'omettre ou le remplacer par un autre sirop de votre choix.
Vous pouvez ajouter un peu de sucre glace à la chantilly au mascarpone pour l'adoucir.
Oui, ce gâteau est parfait pour les anniversaires grâce à son aspect gourmand et festif.
Merci !
4 commentaires
francisca07
génial !!!!!!!!!!!!!!
anais649
humm! j'en ai l'eau à la bouche! ça à l'air délicieux! je comprends maintenant pourquoi on vous a atribué à choupette two et à toi le titre de meilleures cuisinières de ce site! encore merci pour cette recette qui à l'air vraiment délicieuse!
femme
humm on s'en lèche les babines
lyly59
hummm , vous avez dû vous régaler , merci pour la recette.
bon dimanche.
bises