Gâteau banane chocolat
8 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans une cuisine embaumée par l'arôme sucré des bananes mûres, ce gâteau allie douceur des fruits et richesse du chocolat. Idéal pour les moments de convivialité, il séduira petits et grands grâce à sa texture moelleuse et son goût irrésistible. Cette recette, simple à réaliser, promet de régaler les papilles à chaque bouchée.
Trucs & Astuces
- Utilisez des bananes bien mûres pour un goût plus sucré et une texture moelleuse.
- Pour un gâteau encore plus chocolaté, ajoutez des morceaux de chocolat en plus des pépites.
- N'hésitez pas à ajouter des noix ou des noisettes pour un peu de croquant.
- Pour un goût plus intense, remplacez l'extrait de vanille par de l'extrait d'amande.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau: il doit ressortir propre lorsque le gâteau est cuit.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
- Servez le gâteau avec une scoops de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand.
Ingrédients
- Farine 250 grammes
- Beurre 100 grammes
- Œufs 3
- Sucre 100 grammes
- Levure chimique 1 sachet
- Pépites de chocolat 100 grammes
- Bananes 4
- Extrait de vanille 0.5 cuillère à café
Préparation
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Étape 1Fouettez les œufs avec le sucre.
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Étape 2Incorporez la farine et la levure.
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Étape 3Ajoutez le beurre fondu puis l'extrait de vanille.
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Étape 4Ajoutez les bananes écrasées et les pépites de chocolat.
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Étape 5Versez la pâte dans un moule à cake et faites cuire 20 min à 190°C.
Une portion (env. 150 g) :
Calories 498 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 74,4 g
Lipides 14,9 g
Publié par Rolly
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des bananes congelées. Assurez-vous de les décongeler et de bien les égoutter avant de les écraser.
Le gâteau banane chocolat se conserve environ 3 à 5 jours à température ambiante, dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile. Utilisez environ 80g d'huile pour remplacer 100g de beurre.
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des noisettes ou d'autres fruits selon vos préférences.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre à votre goût, mais cela peut affecter la texture du gâteau.
Un moule à cake standard de 22 cm de long est recommandé pour cette recette.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour de meilleurs résultats.
Oui, le gâteau peut être servi froid ou à température ambiante, selon vos préférences.
Vous pouvez le décorer avec un peu de chocolat fondu, des tranches de banane ou une légère couche de sucre glace.
Merci !
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Cachuete
Délicieux
Invité
excellent gâteau mais j'ai du le faire cuire 45 mn
Tilila
Un délice et très agréable en bouche. J'ai remplacé l'extrait de vanille par un sachet de sucre vanillé dissout dans un petit verre de lait
Rolly
Bonjour, il fait préchauffer votre four 10min.
Et ensuite placer votre moule au centre du four sur une grille.
Rolly
bilou
faut t-il préchauffer le four ? et a quel étage du four en bas au centre ou en haut ? je suis un homme et pas encore habitué a la cuisine mais il faut bien un début !
natasha
miam miam délicieux
magfloq
merci beaucoup, j'ai fais ce gateau hier pour mon anniversaire et il a eu un énorme succès....
likountin
Tres moelleux. Fais sans cc de vanille mis fleur d'oranger ç la place. Pas fade pas sec...
Trop bonnnnnnnnnnnnnnnn