Muffins au Nutella

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Dans l'univers des muffins au Nutella, les ingrédients s'unissent pour créer une délicieuse gourmandise. Les œufs sont fouettés avec de la cassonade, apportant une douceur irrésistible. Les petits suisses, crémeux et légers, s'ajoutent au mélange, tandis que l'huile vient apporter une touche de moelleux.

L'extrait de vanille, avec son parfum envoûtant, rehausse l'ensemble de sa magie. La farine et la levure chimique se mélangent harmonieusement, formant une pâte légère et aérienne. Enfin, le Nutella, véritable roi du chocolat, couronne le tout avec une généreuse cuillère.

Les muffins, prêts à être enfournés, attendent de révéler toute leur saveur. Ces petites douceurs, prêtes à faire le plein de sourires, promettent un moment de plaisir inoubliable.

Trucs & Astuces

  • Utilisez des œufs à température ambiante pour un mélange plus homogène.
  • Pour des muffins encore plus moelleux, ne pas trop mélanger la pâte une fois la farine ajoutée.
  • Ajoutez des pépites de chocolat pour une touche encore plus gourmande.
  • Vérifiez la cuisson avec un couteau ou un cure-dent, il doit ressortir propre.
  • Laissez refroidir les muffins dans le moule pendant quelques minutes avant de les démouler.
  • Pour un goût plus intense, ajoutez un peu de café à la pâte.
  • Conservez les muffins dans une boîte hermétique pour qu'ils restent frais plus longtemps.

Ingrédients

  • Œufs 3
  • Cassonade 75 grammes
  • Petits suisses 2
  • Huile 5 centilitres
  • Extrait de vanille 2 cuillères à cafés
  • Farine 200 grammes
  • Levure chimique 1 sachet
  • Nutella 10 cuillères à cafés

Préparation

  1. Étape 1
    Fouettez les œufs avec le sucre.
  2. Étape 2
    Ajoutez les petits suisses puis l'huile, mélangez bien.
  3. Étape 3
    Ajoutez l'extrait de vanille puis incorporez la farine et la levure chimique.
  4. Étape 4
    Versez dans vos moules (2/3).
  5. Étape 5
    Ajoutez 1 cuil. à café de Nutella sur le dessus et mélangez à la pâte avec la pointe d'un couteau.
  6. Étape 6
    Faites cuire 20 min à 180 °C.


Mots-clés: Muffins, nutella

Une portion (env. 90 g) :
Calories 312 kcal   Protéines 7,9 g   Glucides 39,5 g   Lipides 11,4 g  

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Questions fréquentes

Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou du fromage blanc comme alternative aux petits suisses.
Les muffins se conservent jusqu'à 3 jours à température ambiante dans une boîte hermétique.
Oui, vous pouvez remplacer le Nutella par des morceaux de chocolat ou du chocolat fondu selon vos préférences.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre d'un muffin ; s'il en ressort propre, les muffins sont cuits.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de cassonade selon votre goût, mais cela peut affecter la texture des muffins.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits comme des bananes ou des framboises pour varier les saveurs.
Des moules à muffins standard fonctionnent bien pour cette recette. Remplissez-les aux deux tiers.
Oui, les muffins se congèlent bien. Assurez-vous de les emballer individuellement dans du film plastique avant de les placer dans un sac de congélation.
Pour des muffins plus moelleux, évitez de trop mélanger la pâte et assurez-vous de ne pas les cuire trop longtemps.
Merci !

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Invité

Recette au top !!! Ne pas hesiter sur la quantité de nutella
Ma fournée est partie en un rien de temps !!!

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