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Muffins à la ricotta et au citron

Name: Muffins à la ricotta et au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 125g de farine; 50g de sucre; 1 c à c de levure chimique; 1 pincée de sel; 1 pincée de cannelle; 50 g de ricotta; 100 ml de lait; 75g de beurre; 1 oeuf; zeste d'un citron; 2 gouttes de vanille liquide

Une recette de muffins moelleuse par comeleo

Recette de cuisine 4.60/5

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recette Muffins à la ricotta et au citron

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

125G de farine 50G de sucre 1 C à c de levure chimique 1 Pincée de sel 1 Pincée de cannelle 50 G de ricotta 100 Ml de lait 75G de beurre 1 Oeuf Zeste d'un citron 2 Gouttes de vanille liquide

Préparation

Mêler farine, sucre, levure, sel et cannelle. Dans un autre saladier mélanger la ricotta, le lait, le beurre fondu, l'oeuf, le zeste de citron, la vanille. Mélanger le tout à la 1 ére préparation avec la farine.

Répartir dans les moules à muffins. Cuire 20 minutes th°6.

Mots-clés: muffins, ricotta

Une portion (env. 110 g) :
Calories 346 kcal Protéines 6,9 g Glucides 34,4 g Lipides 17,2 g

Publié par comeleo

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