RATA AU POIREAUX
Une recette d'accompagnement délicieuse par Rosy
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes)
450 Grs de pommes de terre 300 Grs de poireaux Eau 1 Branche de thym 1 Feuille de laurier Sel Poivre Matière grasse
Préparation
Faire revenir les poireaux dans 20 grs de Beurre ou margarine puis ajoutez les pommes de terre, le thym, le laurier , salez et poivrez, ajoutez de l'eau au niveau des légumes puis laissez cuire a petits bouillons pendant 30 mn.
Perso : J'ajoute dans mon assiette en plus un morceau de beurre frais, c'est meilleur.
Je fais souvent la veille et si toutefois il m'en reste, je mets un peu d'eau et voilà une bonne soupe.
(Ne pas oublier d'enlever le thym et le laurier) Bon dégustation.
Mots-clés: cuisine française, eau, laurier, poireaux, poivre, pommes de terre, sel, thym
Publié par Rosy
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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17 commentaires
Rosy
merci , gros gros bisous
hanor
bien bon bisous
Rosy
Merci à Christophe et Henri
Christophe
J’adore le rata. Ma mère ajouter 1 vache qui rit par personne en fin de cuisson pour encore plus de gourmandise ?
Henri
Maman faisait chauffer du lait avec du beurre , une bonne louche sur le rata dans l'assiette et on Écrasait les pommes de terre dans le lait ...Un délice.
emine69
Un bon plat d'hiver...
Rosy
Merci ,
Ajoute un morceau de beurre frais en plus dans ton assiette , c'est meilleur
Je le fais souvent la veille et si il m'en reste je mets un peu d'eau et voilà une bonne soupe ( ne pas oublier d'enlever le thym et laurier)
nessa82
moi j'aime les plat que j'appelle a l'ancienne les plats de nos mere et grand mere c'est super nourissant
pascal
très bon!
Rosy
Meci Joêlle,
Je ne peux pas te répondre sur ta page ,tu dois me prendre comme amie
Biz