Tartelettes sans pâte banane, chocolat, caramel
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les tartelettes sans pâte à la banane, chocolat et caramel offrent une alliance parfaite entre la douceur des bananes et la richesse du chocolat au caramel. La banane, ingrédient central, apporte une texture fondante et une saveur naturellement sucrée qui sublime chaque bouchée. Ces petites douceurs sont idéales pour un dessert léger et gourmand, à partager en toute occasion. Un régal pour les amateurs de chocolat et de fruits, qui ravira les papilles des petits comme des grands.
Trucs & Astuces
- Utilisez des bananes bien mûres pour un goût plus sucré et une texture plus fondante.
- Pour un goût encore plus riche, ajoutez une pincée de sel à votre mélange de chocolat.
- Si vous souhaitez une texture plus légère, incorporez les blancs d'œufs montés en neige à la fin.
- Pour une présentation élégante, décorez vos tartelettes avec des copeaux de chocolat ou des éclats de caramel.
- N'hésitez pas à varier les fruits en ajoutant des framboises ou des fraises pour une touche acidulée.
- Pour un arôme supplémentaire, ajoutez quelques gouttes d'extrait de vanille dans votre préparation.
- Assurez-vous de vérifier la cuisson en piquant une tartelette avec un couteau ; il doit ressortir propre.
Ingrédients
- Oeufs 2
- Chocolat au caramel 80 grammes
- Sucre 60 grammes
- Beurre 25 grammes
- Maïzena 20 grammes
- Bananes 2
Préparation
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Étape 1Faites fondre le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre.
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Étape 2Fouettez les œufs et incorporez-les.
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Étape 3Ajoutez la Maïzena.
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Étape 4Versez la pâte dans vos moules à tartelettes.
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Étape 5Disposez les rondelles de banane sur le dessus.
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Étape 6Saupoudrez de sucre.
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Étape 7Faites cuire 15-20 min à 200 degrés.
Mots-clés: banane, caramel, chocolat, sans pâte, Tartelette
Une portion (env. 80 g) :
Calories 276 kcal
Protéines 3,4 g
Glucides 39,6 g
Lipides 9,3 g
Publié par Rolly
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les bananes par des pommes, des poires ou des fruits rouges selon vos préférences.
Les tartelettes se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir, mais cela changera le goût final de la recette.
Les tartelettes sont cuites lorsque le dessus est légèrement doré et que la pâte est ferme au toucher.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de l'utiliser.
Oui, la Maïzena est naturellement sans gluten, donc elle convient aux personnes qui suivent un régime sans gluten.
Des moules à tartelettes de 8 à 10 cm de diamètre sont idéaux pour cette recette.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des amandes pour un peu de croquant et de saveur.
Vous pouvez ajouter un peu plus de sucre dans la préparation ou servir les tartelettes avec un coulis de caramel.
Oui, cette recette est adaptée aux végétariens, mais elle contient des œufs.
Merci !
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- katcelau a trouvé ça délicieux!.
katcelau
belle recette je prends bizzz kat