Gratin de pâtes au ketchup et légumes
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans le royaume des pâtes, les macaroni se mêlent avec joie aux légumes colorés. Le poivron rouge et l'aubergine apportent une touche espiègle à ce plat. Un coulis de tomates généreux et une pointe de ketchup viennent sublimer le tout.
Dans le plat à gratin, l'emmental râpé se pose en couronnement doré. Prêts pour une aventure croustillante au four, ces ingrédients s'unissent pour créer une explosion de saveurs. Un véritable régal qui saura séduire même les plus difficiles.
Dans le plat à gratin, l'emmental râpé se pose en couronnement doré. Prêts pour une aventure croustillante au four, ces ingrédients s'unissent pour créer une explosion de saveurs. Un véritable régal qui saura séduire même les plus difficiles.
Trucs & Astuces
- Utilisez des pâtes complètes pour une version plus saine de ce gratin.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan pour rehausser les saveurs.
- Pour un gratin encore plus croustillant, mélangez un peu de chapelure avec l'emmental avant de le parsemer.
- Incorporez des protéines comme du poulet grillé ou des lentilles pour un plat plus complet.
- Servez avec une salade verte pour équilibrer le repas.
- Pour une touche de piquant, ajoutez quelques gouttes de sauce piquante dans la sauce.
- N'hésitez pas à remplacer le ketchup par une sauce barbecue pour une saveur différente.
Ingrédients
- Macaroni 250 grammes
- Poivron rouge 1
- Aubergine 1
- Coulis de tomates 400 millilitres
- Ketchup 5 cuillères à soupes
- Huile d'olive 2 cuillères à soupes
- Emmental râpé 100 grammes
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Epluchez et émincez vos légumes, faites-les revenir dans l'huile d'olive.
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Étape 2Faites cuire vos pâtes dans de l'eau bouillante salée.
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Étape 3Ajoutez vos légumes dans les pâtes, mélangez.
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Étape 4Dans un saladier, mélangez le coulis de tomates et le ketchup, salez, poivrez.
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Étape 5Incorporez cette sauce aux pâtes.
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Étape 6Versez la préparation dans un plat à gratin et parsemez d'emmental râpé.
-
Étape 7Faites cuire au four à 180°C pendant 15-20 minutes pour que ça gratine.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 199 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 6,0 g
Lipides 14,1 g
Publié par Rolly
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pâtes comme des penne, des fusilli ou des farfalles selon vos préférences.
Oui, vous pouvez remplacer le ketchup par de la sauce barbecue ou de la sauce chili pour un goût différent.
Vous pouvez ajouter des courgettes, des carottes ou des champignons selon vos goûts.
Oui, vous pouvez préparer le gratin à l'avance et le conserver au réfrigérateur. Il suffit de le réchauffer au four avant de servir.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un récipient hermétique.
Oui, cette recette est entièrement végétarienne, tant que vous utilisez du fromage sans présure animale.
Oui, vous pouvez ajouter du poulet cuit, du jambon ou du bacon pour une version non végétarienne.
La meilleure façon de réchauffer les restes est de les mettre au four à 180°C pendant environ 10-15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.
Oui, vous pouvez congeler le gratin avant ou après la cuisson. Assurez-vous de le couvrir hermétiquement pour éviter les brûlures de congélation.
Merci !
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- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Rolly
C'est une recette coup de coeur pour moi !
ma truffe
original,à retenir,merci,bizzzzz