CRÈME LÉGÈRE AUX BONBONS BATNA
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Découvrez une recette simple et rapide : la crème légère aux bonbons Batna. Ce dessert revisite avec gourmandise un classique en y ajoutant la saveur unique des bonbons Batna, ces petites douceurs fondantes et colorées qui apportent une touche ludique et gourmande. La légèreté de la crème associée à la richesse des bonbons fait de chaque cuillère une expérience sucrée irrésistible.
Idéal pour un goûter ou une fin de repas, ce dessert plaira autant aux petits qu'aux grands grâce à son goût réconfortant et sa texture crémeuse. Une invitation à la gourmandise sans culpabilité !
Idéal pour un goûter ou une fin de repas, ce dessert plaira autant aux petits qu'aux grands grâce à son goût réconfortant et sa texture crémeuse. Une invitation à la gourmandise sans culpabilité !
Trucs & Astuces
- Utilisez des bonbons de différentes saveurs pour varier les plaisirs.
- Pour une texture encore plus onctueuse, vous pouvez remplacer une partie du lait par du lait entier.
- Assurez-vous de bien mélanger l'agar-agar dans le lait pour éviter les grumeaux.
- Pour un goût plus intense, ajoutez un peu d'extrait de vanille ou d'autres arômes.
- Laissez refroidir complètement avant de réfrigérer pour obtenir une meilleure consistance.
- Servez avec des fruits frais ou des éclats de chocolat pour une touche gourmande.
- N'hésitez pas à ajuster la quantité de bonbons selon vos préférences sucrées.
Ingrédients
- Crème légère - à 15% 150 centilitres
- Lait - écrémé 350 centilitres
- Agar-agar - sachet 2 grammes
- Bonbons batna - à ajuster au goût de chacun 13
Préparation
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Étape 1Faire fondre les bonbons dans la crème à feu doux.
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Étape 2Ajouter le lait. Faire chauffer et ajouter l’agar-agar.
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Étape 3Laisser à petite ébullition une minute, la crème va épaissir.
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Étape 4Verser en verrine.
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Étape 5Laisser refroidir et mettre au frais (si vous êtes capable d’attendre!).
Publié par angelique67
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser n'importe quel type de bonbons Batna, mais n'hésitez pas à expérimenter avec d'autres bonbons de votre choix pour varier les saveurs.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème entière ou même une alternative végétale, mais cela peut affecter la texture et le goût final.
La crème légère aux bonbons Batna peut être conservée au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.
Oui, l'agar-agar est essentiel pour épaissir la crème. Si vous ne l'avez pas, vous pouvez essayer d'autres agents gélifiants, mais les résultats peuvent varier.
Oui, cette recette est idéale pour être préparée à l'avance. Assurez-vous simplement de la conserver au réfrigérateur.
Non, cette recette contient du lait et de la crème. Pour une version sans produits laitiers, utilisez des alternatives végétales.
Des verrines d'environ 100 à 150 ml sont idéales pour cette recette.
Oui, vous pouvez garnir la crème avec des fruits frais, des noix ou du chocolat pour plus de texture et de saveur.
La crème doit avoir une consistance similaire à celle d'un pudding. Si elle est encore trop liquide, laissez-la cuire un peu plus longtemps.
Oui, cette recette est généralement adaptée aux enfants, mais veillez à vérifier les ingrédients pour éviter les allergies.
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