Pomme canelle en pate de fruit
Une recette de dessert maison par titenanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
des pommes1 C à soupe de cannelle450 g de sucre en poudre2 sachets de gélifiant (Vitpris de chez Alsa)
Préparation
Faire une compote de pomme en épluchant les pommes
Les épépiner et les couper en morceaux
Les mettre dans une casserole avec la cannelle et un peu d'eau
Faire cuire à feu moyen
Quand les pommes sont cuites, mixer afin d'obtenir une compote sans aucun morceaux
Verser 500 g de compote dans une casseroleAjouter le sucre gélifiantMélangerAjouter le sucre en poudreMélangerPorter à ébullition 5 minutes tout en remuant
Baisser si besoin et attention aux éclaboussuresPréparer un moule plat, rectangulaire en le couvrant de papier sulfurisé ou de papier filmVerser la pâte dans le moule et laisser refroidirLa faire sécher au moins 1 journée, à température ambiante, en la couvrant d'un autre papier sulfurisé et à la retournant
L'enrober de sucre en poudre mais elle est déjà bien sucrée
A goûter avec et sans
Alors ??
Publié par titenanou
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.