Boudoir
Une recette de dessert proposée par titenanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
Pour 21 boudoirs 2 Oeufs 110G de sucre 40G de farine 40 G de fecule 1 C a s de sucre cristalisé
Préparation
Dans un bol battez au batteur les blancs pd 4 mn dés qu'ils commencent a monter ajouter 30g de sucre.
Ensuite ajoutez le reste du sucre et les jaunes battez quelques secondes.
Ajoutez la farine et la fecule tamisée.
Mixez encore quelques secondes.
Garnissez les empreintes a la poche a douille moi j'ai versez la pate dans un pichet doseur pour eviter d'en mettre partout.
Saupoudrez de sucre cristal.
Faites cuire 20 mn th 5- 6 160/180.
Demoulez froid
Une portion (env. 60 g) :
Calories 185 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 35,6 g
Lipides 2,6 g
Publié par titenanou
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.