Craquelin ferrero
Une recette de dessert facile et rapide par titenanou
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Oeufs 2
- Sucre 150 grammes
- Cacao en poudre 20 grammes
- Ferrero Rocher - Coupés en morceaux 90 grammes
- Farine 75 grammes
- Poudre de noisette 125 grammes
- Poudre d'amande 100 grammes
- Sucre glace
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 170 degrés.
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Étape 2Fouettez les œufs et le sucre.
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Étape 3Coupez les Ferrero Rocher en petits morceaux puis ajoutez-les avec le cacao, la poudre d'amande, la poudre de noisette et la farine et mélangez avec une cuillère.
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Étape 4Façonnez des boulettes de pâte en les roulant dans du sucre glace.
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Étape 5Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou de feuille de cuisson, aplatissez un peu avec la paume de la main et enfournez 15/20 min à 170 degrés.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 500 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 44,0 g
Lipides 27,5 g
Publié par titenanou
Questions fréquentes
Les craquelins doivent cuire pendant 15 à 20 minutes à 170 degrés.
Oui, vous pouvez remplacer les Ferrero Rocher par d'autres chocolats ou bonbons de votre choix, mais cela peut modifier le goût et la texture.
Conservez les craquelins dans une boîte hermétique à température ambiante pour qu'ils restent croustillants.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de former les boulettes.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter la texture et le goût des craquelins.
Vous pouvez utiliser de la farine tout usage ou de la farine sans gluten si vous souhaitez une version sans gluten.
Oui, vous pouvez congeler les craquelins après les avoir cuits. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique.
Les boulettes de pâte devraient être de la taille d'une noix pour obtenir une cuisson uniforme.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées ou d'autres ingrédients selon vos goûts, mais cela peut changer la texture.
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