Gâteau pomme / avoine
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ce gâteau aux pommes et à l'avoine se prépare facilement avec des ingrédients courants. Il combine des pommes coupées en morceaux avec un mélange de farine, de sucre et de flocons d'avoine. La recette inclut également des œufs et du lait pour une texture moelleuse. Une touche de cannelle peut être ajoutée selon les préférences. Le tout est cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré. Ce gâteau peut être servi en dessert ou en collation.
Trucs & Astuces
- Préchauffez le four à 180°C avant de commencer la préparation pour une cuisson uniforme.
- Utilisez des pommes de saison pour un goût optimal et une meilleure texture.
- Incorporez les ingrédients secs (farine, levure, sucre, flocons d'avoine) dans un grand bol pour éviter les grumeaux.
- Ne pas trop mélanger la pâte une fois que les ingrédients humides sont ajoutés, cela permet d'obtenir un gâteau plus moelleux.
- Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau; il doit en ressortir propre.
- Ajoutez des épices comme de la cannelle ou de la muscade pour rehausser le goût.
- Laissez refroidir le gâteau quelques minutes dans le moule avant de le démouler pour éviter qu'il ne se casse.
Ingrédients
- Farine 150 grammes
- Sucre 150 grammes
- Levure chimique 1 sachet
- Pommes 2
- Flocons d'avoine 180 grammes
- Amandes effilées 20 grammes
- Lait 300 millilitres
- Oeufs 3
- Cannelle - selon le goût
- Margarine - un peu
Préparation
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Étape 1Préchauffez le four à 180°C.
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Étape 2Mélangez la farine, la levure, le sucre et les flocons d'avoine.
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Étape 3Dans un autre récipient, battez le lait et les œufs.
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Étape 4Épluchez et coupez les pommes en morceaux et ajoutez-les au mélange farine/levure/sucre/avoine. Ajoutez aussi le mélange œufs/lait et la cannelle.
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Étape 5Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
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Étape 6Saupoudrez d'amandes effilées et de quelques noisettes de margarine.
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Étape 7Enfournez pour environ 30 min (selon le four).
Une portion (env. 160 g) :
Calories 238 kcal
Protéines 6,4 g
Glucides 39,7 g
Lipides 3,2 g
Publié par Cookies.10
Questions fréquentes
Le gâteau doit cuire environ 30 minutes, mais cela peut varier selon votre four.
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par d'autres fruits comme des poires ou des bananes, mais cela peut modifier la texture et le goût.
Oui, vous pouvez utiliser du lait végétal comme du lait d'amande ou de soja sans problème.
Pour vérifier la cuisson, insérez un couteau au centre du gâteau. S'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Il est préférable de cuire le gâteau immédiatement après avoir préparé la pâte pour éviter qu'elle ne perde de son efficacité.
Conservez le gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres épices comme de la muscade ou du gingembre selon vos préférences.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture du gâteau.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau. Assurez-vous de bien l'emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Un moule de 20 à 22 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Merci !
Votes
- almate a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
3 commentaires
almate
Délicieux et très ite fait
Merci pour le partage
Invité
super bon!
Nabila
Super bon! moi qui suit un régime c'est parfait pour mon petit déj!