Gâteau Pomme - bleuet/myrtilles
Gâteau aux fruits
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
5 pommes de tailles moyennes
250 g de bleuets ou myrtilles
1 cuillère à soupe de cassonade
Pour la pâte brisée
250g de farine
75g de cassonade
150g de beurre fondu
50 ml d'eau ou l'eau
Farine possible : avoine, riz, blé, épeautre, kamut
Préparation
1 - Faire une compote de pomme. Réserver.
2 - Dans un saladier, mettre tous les ingrédients pour la pâte.
3 - Faire une boule.
4 - Etaler votre pâte sur du papier parchemin. Mettez-la dans un moule qui va au four.
5 - Coupez la pâte en trop et réserver.
6 - Préchauffez votre four 200C/400F.
6 - Recouvrir le fond du plat de bleut/myrtilles. Recouvrir de compote de pomme.
7 - Saupoudrez de cassonade et de cannelle (facultatif).
8 - Recouvrir avec la pâte restante avec une forme de votre choix.
9 - Cuire pendant 15 à 30 minutes. Bien dorée.
Mots-clés: fruits, gâteau, sans gluten
Une portion (env. 380 g) :
Calories 709 kcal
Protéines 7,7 g
Glucides 92,0 g
Lipides 30,7 g
Publié par Céline Rougedapi
Ils ont envie d'essayer
- chipi trouve que ça a l'air rudement bon.