Penne au thon et à la tomate
Une recette de plat maison par cece69
4 Commentaires
131 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Penne 1 kilogramme
- Tomates 3
- Tomate liquide 2 briques
- Tomate séchée 0.5 pot
- St Môret - gros 3 cuillères à soupes
- Sel
- Poivre
- Piment en poudre 1 cuillère à café
- Ciboulette 2 cuillères à soupes
- Oignon - coupé 1
- Gousses d'ail - hachées 2
- Thon nature 2 boîtes
- Huile d'olive
Préparation
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Étape 1Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les tomates, la tomate séchée coupée et l'ail, laissez 5 minutes.
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Étape 2Ajoutez les deux briques de tomate liquide, le St Môret, le sel, le poivre, le piment en poudre, la ciboulette, le thon émietté et un petit verre d'eau. Laissez mijoter 30 à 40 minutes sur feu doux.
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Étape 3Faites cuire les penne dans l'eau bouillante. Égouttez les pâtes.
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Étape 4Servez les penne avec la sauce au thon et à la tomate.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 112 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 1,1 g
Lipides 5,7 g
Publié par cece69
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse de la sauce tomate et du St Môret.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et aromatique, avec des arômes de fraise et de melon, qui apportera une belle fraîcheur et équilibrera le plat.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et acidulé, avec des notes d'agrumes, qui rehaussera les saveurs du thon et des tomates.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pâtes comme des fusilli ou des spaghetti, mais le temps de cuisson peut varier.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du saumon ou du maquereau, mais cela changera légèrement le goût du plat.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer la sauce à l'avance et la réchauffer avant de mélanger avec les pâtes cuites.
Non, cette recette contient du thon, mais vous pouvez l'adapter en utilisant des légumes ou des protéines végétales à la place du thon.
Vous pouvez utiliser des tomates fraîches, en conserve ou des tomates pelées selon votre préférence.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des courgettes, des poivrons ou des épinards pour plus de saveur et de nutrition.
Servez les penne chaudes, garnies de ciboulette fraîche ou de parmesan râpé pour un goût supplémentaire.
La préparation et la cuisson prennent environ 50 à 60 minutes au total.
Merci !
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- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
- farah a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
farah
très bon je l'adore
cece69
merci!!!!!!!!!!!!!!!
Oh la gourmande
Hum les pâtes j'adore....
jeanmerode
belle assiette de pates