Pizza au jambon fromage
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La pizza au jambon et fromage est une délicieuse spécialité italienne. Ce plat emblématique a évolué au fil des siècles. À l'origine, les paysans utilisaient des ingrédients simples et accessibles.
Parmi eux, le jambon et le fromage, devenus des incontournables. Cette combinaison de saveurs a su séduire les palais au-delà des frontières italiennes. Aujourd'hui, la pizza au jambon et fromage est un classique dans de nombreux pays.
Elle est appréciée pour sa simplicité et sa capacité à rassembler les gens autour d'une table.
Parmi eux, le jambon et le fromage, devenus des incontournables. Cette combinaison de saveurs a su séduire les palais au-delà des frontières italiennes. Aujourd'hui, la pizza au jambon et fromage est un classique dans de nombreux pays.
Elle est appréciée pour sa simplicité et sa capacité à rassembler les gens autour d'une table.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte à pizza fraîche pour un meilleur goût.
- Ajoutez un peu de sucre dans votre coulis de tomate pour équilibrer l'acidité.
- Pour une croûte encore plus croustillante, préchauffez votre four avec une pierre à pizza.
- Ne surchargez pas votre pizza avec trop de garnitures pour éviter qu'elle ne devienne mouillée.
- Pour un goût supplémentaire, ajoutez un peu de parmesan râpé sur le dessus avant de cuire.
- Laissez reposer la pizza quelques minutes après la cuisson pour que les saveurs se mélangent.
- Servez avec un peu de roquette ou de basilic frais pour une touche de fraîcheur.
Ingrédients
- Pâte à pizza 1
- Coulis de tomate
- Jambon
- Champignons de Paris
- Mozzarella
- Origan
Préparation
-
Étape 1Étalez votre sauce tomate sur votre pâte.
-
Étape 2Disposez le jambon, les champignons, la mozzarella et l'origan sur la sauce.
-
Étape 3Enfournez pendant 20 minutes à 190°C.
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Chianti: Un vin rouge italien avec des notes de cerise et une acidité équilibrée, parfait pour accompagner la richesse du jambon et de la mozzarella.
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent la sauce tomate et les champignons.
- Prosecco: Un vin pétillant léger et fruité, qui apporte une belle effervescence et équilibre les saveurs salées de la pizza.
Questions fréquentes
La pizza doit cuire pendant 20 minutes à 190°C.
Oui, vous pouvez remplacer la mozzarella par d'autres fromages comme le cheddar ou le gouda selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres garnitures comme des poivrons, des olives ou des oignons selon vos goûts.
La pizza est cuite lorsque la croûte est dorée et que le fromage est bien fondu et légèrement doré.
Oui, vous pouvez faire votre propre pâte à pizza en mélangeant de la farine, de l'eau, de la levure, et du sel.
Conservez les restes de pizza dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Oui, vous pouvez congeler la pizza avant ou après cuisson. Assurez-vous de bien l'emballer.
Vous pouvez utiliser du jambon cuit, du jambon cru ou même du jambon fumé selon vos préférences.
Oui, des champignons en conserve peuvent être utilisés, mais il est préférable de les égoutter pour éviter l'excès d'humidité.
Servez la pizza chaude, coupée en parts, avec éventuellement un peu de basilic frais ou de la roquette sur le dessus.
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Anettes7024
Très alléchant !
italmo
je dis comme Jean
jeanmerode
superbe ta pizza