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Tiramisu tomates-basilic

Name: Tiramisu tomates-basilic
Prep time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 125 g de mascarpone; 125 g de crème liquide; 2 oeufs; 1/2 citron jaune; 6 feuilles de basilic; 3 càs d'huile d'olive; 1 càc de vinaigre balsamique; 3 tomates

Une recette de tiramisu facile et rapide par prisca

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne)

125 G de mascarpone125 G de crème liquide2 Oeufs1/2 Citron jaune6 Feuilles de basilic3 Càs d'huile d'olive1 Càc de vinaigre balsamique3 Tomates

Préparation

Dans un saladier, fouetter les oeufs et le mascarpone au batteur électrique. Lorsque le mélange est homogène, y ajouter le jus de citron et la crème liquide, continuer de fouetter jusqu'à ce que la crème épaississe. Réserver 1 heure au frais.

Monder et épépiner les tomates, couper la pulpe en dès.

Ciseler le basilic. Mettre ces 2 ingrédients dans un saladier avec l'huile d'olive et le vinaigre. Y ajouter de la fleur de sel. mélanger le tout et réserver.

Répartir une couche de crème dans une verrine, ensuite les tomates,...

Mots-clés: basilic, mascarpone, tomates

Pour 100 g :
Calories 146 kcal Protéines 3 g Glucides 1 g Lipides 13 g

Publié par prisca

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