Salade de concombre et carotte au sésame
Une recette de salade simple et rapide par dianeange
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients
Préparation
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Étape 1Couper 1 concombre et 1 carotte en julienne.
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Étape 2Dans un saladier, fouetter 1/4 tasse (60 ml) d'huile de sésame (non grillé) avec 2 c. à soupe de jus de lime (30 ml), 1 c. à soupe de miel (15 ml) et 1 c. à soupe de graines de sésame (15 ml), puis saler et poivrer.
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Étape 3Incorporer la carotte et le concombre, 1 tasse de fèves germées (250 ml) et 2 c. à soupe de coriandre hachée (30 ml). Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
Mots-clés: Carotte - concombre - huile sésame - fèves germées -
Publié par dianeange
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive ou une autre huile de votre choix, mais cela changera légèrement le goût de la salade.
Oui, il est recommandé de préparer la salade au moins une heure à l'avance pour permettre aux saveurs de se mélanger. Vous pouvez également la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures.
Absolument! Vous pouvez ajouter des poivrons, des radis ou même des avocats selon vos préférences.
Non, cette salade contient de l'huile de sésame et des graines de sésame. Si vous avez une allergie, il est préférable de remplacer ces ingrédients par d'autres.
Vous pouvez ajouter des protéines comme du poulet grillé, des crevettes ou des pois chiches pour en faire un plat principal.
Conservez la salade dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elle se conserve bien pendant 1 à 2 jours.
Oui, le jus de citron peut être utilisé comme substitut du jus de lime, bien que le goût sera légèrement différent.
Oui, vous pouvez omettre les fèves germées si vous ne les aimez pas ou si vous n'en avez pas sous la main.
Oui, tous les ingrédients de cette salade sont d'origine végétale, ce qui la rend adaptée aux régimes végétaliens.
Merci !
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
lafeecrochette
Trop bon, merci dianeange !
katcelau
miammm profite bien du soleil !!!nous encore 28/30 je me baigne encore !!!l été indien comme on dit chez vous !bizettes la canadienne ...kat
Mamyloula
tu as encore des journée de canicule chez toi, veinarde !!!! belle recette bises