*Soirée* Pizza à notre façon *bœuf et chèvre*
4 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Après une longue journée, il est agréable de se retrouver autour d'une soirée pizza en famille. Cette recette de pizza au bœuf et au chèvre combine la saveur intense de la viande hachée à la douceur crémeuse du fromage. C'est un véritable régal qui saura plaire à tous. Parfaite pour rassembler petits et grands, cette pizza maison promet d'apporter du bonheur à tous les convives.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte à pizza maison pour un goût authentique.
- Ajoutez des
- Pour une croûte encore plus croustillante, préchauffez votre four à la température maximale.
- Ne surchargez pas la pizza avec trop de garnitures pour éviter qu'elle ne devienne mouillée.
- Laissez reposer la pâte 30 minutes avant de l'étaler pour une meilleure texture.
- Pour un goût plus riche, utilisez un fromage de chèvre de bonne qualité.
- Servez la pizza avec une salade fraîche pour un repas équilibré.
Ingrédients
- Pâte à pizza maison 1
- Crème fraîche 3 cuillères à soupes
- Viande hachée 150 grammes
- Oignon - émincé 1
- Fromage de chèvre 6 rondelles
- Fromage râpé
Préparation
-
Étape 1Préparer la pâte à pizza.
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Étape 2Étaler la crème sur la pâte, puis disposer la viande, l'oignon, le fromage râpé et le chèvre.
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Étape 3Enfourner pendant 10 minutes à four chaud à 260°C.
Une portion (env. 140 g) :
Calories 279 kcal
Protéines 17,6 g
Glucides 33,9 g
Lipides 4,1 g
Publié par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Accord mets et vin
- Côtes du Rhône: Un vin rouge fruité et épicé qui complète parfaitement la richesse du fromage de chèvre et la viande hachée.
- Pinot Noir: Un vin rouge léger avec des notes de cerise qui s'accorde bien avec les saveurs de la pizza sans les dominer.
- Chardonnay: Un vin blanc avec une belle acidité qui équilibre la crémeuse de la crème fraîche et le fromage.
Questions fréquentes
La pizza doit cuire pendant 10 minutes à 260°C.
Oui, vous pouvez utiliser une pâte à pizza du commerce si vous ne souhaitez pas la préparer maison.
Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients comme des légumes, des épices ou différents types de fromage selon vos goûts.
Vous pouvez utiliser du bœuf, mais d'autres viandes comme le poulet ou le porc peuvent également convenir.
Oui, vous pouvez remplacer la crème fraîche par de la sauce tomate ou du fromage blanc selon votre préférence.
Cette recette sert généralement 2 à 4 personnes, selon la taille des parts.
Oui, vous pouvez préparer la pâte et les ingrédients à l'avance, puis les assembler et cuire juste avant de servir.
Une salade verte ou une salade de tomates peut être un excellent accompagnement pour équilibrer le repas.
Les restes de pizza peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez congeler la pizza avant cuisson ou après cuisson, en veillant à bien l'emballer.
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
italmo
celle la aussi me plait bien
quelle belle soirée pizze un régal pour tous
bisous
cathoudeco
de bonne pizzas
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
tu vas te régaler !!!!
rebienvenu et rebisous ! hihihiiiiii !
jeanmerode
tiens celles la aussi miam! hihi rebisous