Croque quiche lorraine (régime Dukan)
5 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Un matin ensoleillé, laissez-vous tenter par l'odeur délicieuse du fromage fondu qui envahit la cuisine : c'est le signe qu'un moment gourmand s'annonce. Le croque quiche lorraine, c'est la rencontre parfaite entre la quiche et le croque monsieur, une recette simple et pleine de saveurs authentiques. Idéal pour un repas rapide en famille ou entre amis, ce plat revisite le classique avec des ingrédients légers comme les carrés frais et les lardons de volaille.
Résultat ? Un plat savoureux, fondant en bouche et parfait pour ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser. Rapide à préparer, ce croque quiche saura réchauffer vos cœurs et créer des instants conviviaux autour de la table.
Résultat ? Un plat savoureux, fondant en bouche et parfait pour ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser. Rapide à préparer, ce croque quiche saura réchauffer vos cœurs et créer des instants conviviaux autour de la table.
Trucs & Astuces
- Utilisez des œufs frais pour un meilleur goût et une texture plus agréable.
- Choisissez des lardons de volaille pour une version plus légère tout en conservant la saveur.
- Assaisonnez votre mélange avec des herbes de Provence ou du poivre pour rehausser le goût.
- Préchauffez votre appareil à croque monsieur pour une cuisson uniforme et croustillante.
- Servez chaud pour apprécier pleinement la texture fondante de la quiche.
- Accompagnez d'une salade verte pour un repas équilibré.
- Conservez les restes au réfrigérateur et réchauffez-les au four pour une collation rapide.
Ingrédients
- Oeuf 2
- Carrés frais 0% 4
- Râpé Bridelight 15 gs
- Lardons de volaille 20 gs
- Maïzena - Une cuillère à soupe 15 gs
Préparation
-
Étape 1Mélanger les œufs et les carrés frais.
-
Étape 2Battre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
-
Étape 3Ajouter la maïzena, le râpé, les lardons et assaisonner.
-
Étape 4Cuire dans un appareil à croque monsieur.
Mots-clés: carrés frais, croque-monsieur, dukan, lardons, quiche lorraine, régime dukan
Pour 100 g :
Calories 202 kcal
Protéines 13 g
Glucides 6 g
Lipides 12 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
C'est une variante de la quiche lorraine préparée dans un appareil à croque monsieur, offrant une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
Oui, vous pouvez utiliser des lardons de porc ou même des légumes pour une version végétarienne.
Oui, tous les ingrédients de cette recette sont compatibles avec le régime Dukan, car ils sont riches en protéines et faibles en glucides.
Cette recette donne généralement 2 portions.
Oui, vous pouvez préparer le mélange à l'avance et le cuire juste avant de servir pour un meilleur goût.
Un appareil à croque monsieur classique fonctionne très bien, mais assurez-vous qu'il chauffe uniformément.
Il est prêt lorsque le dessus est doré et croustillant, et que le mélange à l'intérieur est bien pris.
Oui, vous pouvez ajouter des épices, des herbes ou d'autres fromages selon vos goûts.
La cuisson prend généralement entre 5 et 10 minutes, selon votre appareil.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Merci !
Votes
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
La cuisine de Fanie
merci beaucoup!
poxy
Super bon! Très moelleux avec le carré frais
poxy
Super bon! Très moelleux avec le carré frais
PATALVA
très surprise par ta recette , je vais l'essayer
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
jaime beaucoup l'idée !cest originale!