Jambalaya aux crevettes (régime Dukan)
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Envie d’un plat savoureux et léger pour vos soirées d’été ? Ce jambalaya de crevettes est parfait ! Facile à préparer, il combine la fraîcheur des crevettes avec le goût acidulé des tomates et le croquant des poivrons colorés.
Les épices apportent une touche chaleureuse qui rappelle les saveurs ensoleillées du Sud. Chaque bouchée est un vrai régal, tout en restant compatible avec un régime Dukan. Idéal pour un dîner convivial entre amis ou en famille, ce plat réchauffe les cœurs et les papilles.
À tester sans tarder !
Les épices apportent une touche chaleureuse qui rappelle les saveurs ensoleillées du Sud. Chaque bouchée est un vrai régal, tout en restant compatible avec un régime Dukan. Idéal pour un dîner convivial entre amis ou en famille, ce plat réchauffe les cœurs et les papilles.
À tester sans tarder !
Trucs & Astuces
- Utilisez une poêle antiadhésive pour éviter que les ingrédients n'attachent.
- Pour un goût plus intense, laissez les légumes revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Ajoutez un peu de citron frais pressé avant de servir pour rehausser les saveurs.
- Si vous aimez les plats épicés, n'hésitez pas à augmenter la quantité de piment d'Espelette.
- Servez avec un accompagnement de légumes verts pour un repas équilibré.
- Pour une texture encore plus agréable, choisissez des crevettes fraîches plutôt que congelées.
- Laissez reposer le plat quelques minutes après la cuisson pour que les saveurs se mélangent.
Ingrédients
- Oignon - haché 0.5 unité
- Gousse d'ail 1
- Trio de poivrons 50 grammes
- Poivre
- Origan séché 0.5 cuillère à café
- Tomates 2
- Tranches de bacon de dinde 2
- Crevettes décortiquées 500 grammes
- Piment d'Espelette - pincée
Préparation
-
Étape 1Faire revenir à feu moyen l'oignon, l'ail et les poivrons dans une poêle antiadhésive, jusqu'à ce que les légumes aient ramolli.
-
Étape 2Ajouter les tomates et le bacon, assaisonner et porter à ébullition.
-
Étape 3Laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant environ 20 minutes, puis ajouter les crevettes décortiquées et cuire quelques minutes.
Mots-clés: allégé, crevettes, dukan, poissons, régime dukan
Une portion (env. 220 g) :
Calories 137 kcal
Protéines 26,1 g
Glucides 2,2 g
Lipides 0,0 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
La durée de cuisson totale est d'environ 20 minutes pour les légumes et quelques minutes supplémentaires pour les crevettes.
Oui, vous pouvez remplacer les crevettes par du poulet, du tofu ou d'autres fruits de mer selon vos préférences.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten, mais assurez-vous que tous les ingrédients utilisés sont certifiés sans gluten.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez préparer les légumes et les assaisonnements à l'avance, puis ajouter les crevettes juste avant de servir.
Cette recette sert environ 2 à 3 personnes, selon les portions.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des courgettes, des carottes ou des petits pois selon vos goûts.
Une poêle antiadhésive est recommandée pour éviter que les ingrédients n'attachent.
Oui, vous pouvez ajouter plus de piment d'Espelette ou d'autres épices selon votre goût.
Oui, cette recette est adaptée au régime Dukan, car elle est riche en protéines et faible en glucides.
Merci !
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- makiace a trouvé ça très bon.
2 commentaires
makiace
Très beau plat bravo !
Cuisineplaisir
Miam