Tarte salée aux knackis et oignons
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La tarte salée aux knackis et oignons, c'est un vrai plat réconfortant qui rappelle les bons petits repas en famille. La pâte feuilletée bien croustillante, associée à une garniture savoureuse, fait de cette recette un incontournable pour tous ceux qui aiment la cuisine simple et gourmande. Les knackis légèrement dorés apportent une touche de peps, tandis que les oignons caramélisés ajoutent une douceur délicieuse.
Parfaite pour un dîner convivial, cette tarte ravira les papilles des petits comme des grands. Pour un repas équilibré, pensez à la servir avec une salade verte bien fraîche !
Parfaite pour un dîner convivial, cette tarte ravira les papilles des petits comme des grands. Pour un repas équilibré, pensez à la servir avec une salade verte bien fraîche !
Trucs & Astuces
- Préchauffez toujours votre four avant de commencer la préparation pour garantir une cuisson uniforme.
- Utilisez des knackis de bonne qualité pour un meilleur goût et une texture agréable.
- Ne faites pas trop cuire les oignons, ils doivent être translucides et légèrement dorés pour ne pas dominer le goût.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour rehausser la saveur de votre tarte.
- Vérifiez la cuisson de la tarte en insérant un couteau au centre; il doit ressortir propre.
- Servez la tarte chaude avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Conservez les restes au réfrigérateur et réchauffez-les au four pour préserver le croustillant de la pâte.
Ingrédients
- Pâte feuilletée
- Knackis 6
- Oignon 1 gros
- Œufs 2
- Crème d'amande 1 brique
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 180 degrés soit thermostat 6.
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Étape 2Faire revenir les knackis préalablement coupés en morceaux dans l'huile d'olive avec l'oignon.
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Étape 3Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte.
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Étape 4Battre les œufs et la crème d'amande ensemble, saler et poivrer.
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Étape 5Mettre la garniture sur la pâte et recouvrir avec le mélange œufs-crème.
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Étape 6Enfourner la tarte environ 20 minutes.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 311 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 23,1 g
Lipides 19,8 g
Publié par maricox
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les knackis par d'autres types de saucisses selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la conserver au réfrigérateur avant de la cuire.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2-3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des épinards pour plus de saveur et de nutrition.
La tarte doit cuire environ 20 minutes à 180 degrés Celsius.
Oui, vous pouvez remplacer la crème d'amande par de la crème fraîche si vous le souhaitez.
Oui, cette recette est sans produits laitiers si vous utilisez de la crème d'amande.
Un moule à tarte standard de 24 cm de diamètre convient parfaitement pour cette recette.
Oui, vous pouvez congeler la tarte avant la cuisson. Assurez-vous de bien l'emballer.
Une salade verte ou une salade de tomates fraîches serait un excellent accompagnement.
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