Pavé de saumon au coca (compatible Dukan)
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le pavé de saumon est l'ingrédient central de cette recette. Cet aliment se distingue par sa richesse en oméga-3, reconnu pour ses bienfaits sur la santé. Préparé avec une marinade originale à base de Coca Zero, ce plat offre une explosion de saveurs.
Il convient également aux régimes spécifiques, comme Dukan. La combinaison de la sauce soja et du concentré de tomate rehausse le goût délicat du saumon, le rendant savoureux et surprenant. Enfourner le saumon après l'avoir badigeonné permet d'obtenir une texture tendre et juteuse, idéale pour un repas équilibré.
Cette recette invite à redécouvrir le saumon sous un angle nouveau et audacieux.
Il convient également aux régimes spécifiques, comme Dukan. La combinaison de la sauce soja et du concentré de tomate rehausse le goût délicat du saumon, le rendant savoureux et surprenant. Enfourner le saumon après l'avoir badigeonné permet d'obtenir une texture tendre et juteuse, idéale pour un repas équilibré.
Cette recette invite à redécouvrir le saumon sous un angle nouveau et audacieux.
Trucs & Astuces
- Utilisez du saumon frais pour un goût optimal.
- Ne pas trop cuire le saumon pour qu'il reste moelleux.
- Ajoutez des herbes fraîches comme de l'aneth ou du persil pour rehausser les saveurs.
- Servez avec des légumes vapeur pour un plat équilibré.
- Marinez le saumon plus longtemps pour une saveur plus intense.
- Essayez d'autres boissons gazeuses sans sucre pour varier les plaisirs.
- Accompagnez d'une sauce légère pour ajouter une touche de fraîcheur.
Ingrédients
- Saumon 3 pavés
- Coca zero sodastream 1 cuillère à soupe
- Concentré de tomate 0.5 cuillère à café
- Sauce soja 1 cuillère à soupe
- Ail en poudre 1 pincée
Préparation
-
Étape 1Mélanger tous les ingrédients et badigeonner les pavés de saumon.
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Étape 2Préchauffer le four à 180°C.
-
Étape 3Laisser reposer 5 minutes et renouveler 2 fois le badigeonnage.
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Étape 4Enfourner pour 15 minutes.
Mots-clés: coca, dukan, pavé de saumon, régime dukan, sans sucres, saumon, sodastream
Une portion (env. 230 g) :
Calories 390 kcal
Protéines 46,8 g
Glucides 2,3 g
Lipides 18,7 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez essayer d'autres sodas sans sucre, mais cela peut modifier le goût de la recette.
Le saumon doit être cuit au four pendant environ 15 minutes à 180°C.
Oui, cette recette est compatible avec le régime Dukan car elle utilise des ingrédients autorisés.
Oui, vous pouvez préparer la marinade à l'avance et conserver le saumon au réfrigérateur avant de le cuire.
Des légumes grillés ou une salade verte sont d'excellents accompagnements pour ce plat.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres poissons comme le cabillaud ou le tilapia, mais le temps de cuisson peut varier.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme du paprika ou du poivre pour rehausser le goût.
Le concentré de tomate ajoute de la saveur, mais vous pouvez l'omettre si vous préférez.
Le saumon est cuit lorsque sa chair est opaque et se défait facilement à la fourchette.
Oui, cette recette est généralement appréciée par les enfants, mais ajustez la quantité de sauce soja selon leur goût.
Merci !
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- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
Notre am❤ur de cuisine
Super sa change et sa doit donner un coté sucré salé hummm!