Oeufs gratinés au chèvre (compatible dukan)
Une recette de gratin facile et rapide par La cuisine de Fanie
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne)
3 Oeufs durs 30G de chèvre allégé 1 Cuillère à soupe de crème fraîche 4% 1/2 Oignon 15G d'allumettes de volaille
Préparation
Faire cuire les oeufs durant 10 minutes dans l'eau bouillante.
Les laisser, les écaler et couper en deux.
Éplucher et couper l'oignon finement.
Faire colorer à la poêle avec les lardons.
Préchauffer le four position grill.
Dans une casserole, mettre la crème et le chèvre.
Faire fondre en remuant,
Ajouter le mélange oignons/lardons.
Dans des ramequins, déposer un peu de sauce au chèvre, puis l'oeuf dur et recouvrir de sauce.
Parsemer le rapé et passer le tout au four pour gratiner.
Pour 100 g :
Calories 147 kcal
Protéines 11 g
Glucides 1 g
Lipides 9 g
Publié par La cuisine de Fanie
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