SANDWICH GREC
Une recette d'entrée proposée par Mostaganem27
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 g de farine
1 cuillère à soupe de levure boulangère
2 cuillère à café de sel
Eau tiède
Garniture :
3 blancs de poulet
1 oignon
1 poivron vert
Sel et poivre
Huile
Curcuma
Paprika
Frites
Salade
Tomate fraîche
Sauce au choix
Préparation:
Commencer à préparer le pain, dans un saladier mettre la farine, sel, levure diluée dans l'eau tiède jusqu'à obtenir une pâte collante. Couvrir d'un linge et laisser reposer 30 minutes partager la pâte en 4 morceaux et façonner des petits pains et laisser doubler de volume. Dans une poêle mettre le blanc de poulet couper en petits morceaux avec l'oignon en lamelle, l'huile, poivron, saler puis mettre les épices et laisser cuire.
Faire cuire les petits pains dans un four préchauffé à 200°c pendant 20 minutes. Garnir le pain de poulet, salade, tomate et la sauce.
Publié par Mostaganem27
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