Pavé de colin et sa julienne de légumes
Une recette de plat proposée par motorola
1 Commentaires
88 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
2 Pavé de colin1 Courgette ,2 carottes ,100 gr céleri rave15 Cl vin blanc sec1 Cac de moutarde1 Pincée de gingembre moulu aux agrumes2 Cas de créme fraiche épaisseSel poivre
Préparation
Éplucher les légumes, puis les émincé en lamelle a la mandoline.
Les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive.
Ajouté le gingembre, sel poivre la moutarde, remué.
Mettre le vin blanc, les pavé de colin.
Couvrir avec un couvercle a feu doux, laisser mijoté.
En fin de cuisson ajouter la créme fraiche, mélanger, et déguster.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 103 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 1,8 g
Lipides 4,5 g
Publié par motorola
Ça a l'air bon !
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
cuisineenfolie
Un bon petit plat ! Bisous