Biscuits cuillers sans gluten et sans lactose

Recette de biscuits à la cuiller sans gluten et sans lactose, un régal !

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
4 Commentaires
146

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

– 3 Oeufs– 80 G de sucre semoule– 80 G de fécule de maïs

Préparation:

Plus de recettes sur : http://mounspastries.fr


Préchauffez votre four à 180°C.


Séparez les blancs des jaunes.


Au batteur, montez vos blancs en neige, en les serrant avec le sucre (incorporez-le en trois fois).


Ajoutez les jaunes aux blancs montés et mélangez délicatement à la maryse. Ajoutez ensuite la fécule tamisée en mélangeant toujours délicatement pour ne pas faire retomber l’appareil.


Versez la préparation dans une poche à douille munie d’une douille unie et dressez vos biscuits à la cuiller sur une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé (vous devez dresser des bâtonnets réguliers et veillez à les espacer car ils s’étalent un peu à la cuisson).


Saupoudrez une première fois vos biscuits de sucre glace, puis quand celui ci à fondu, saupoudrez les biscuits une deuxième fois.


Enfournez pour 10 à 12 minutes à 180°C.


Laissez refroidir vos biscuits sur une grille et dégustez.


Bon appétit les gourmands .


Mots-clés: biscuits à la cuiller, biscuits à la cuiller sans gluten et sans lactose, biscuits sans gluten et sans lactose, sans gluten, sans lactose

Une portion (env. 50 g) :
Calories 100 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 14,5 g   Lipides 2,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

4 commentaires

mounspastries

Merci à vous

Kilomètre-0

Wouah, ils sont beaux

Cécilou

Bonne idée !

joieetsoleil

ils sont super tes biscuits , merci du partage

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cécilou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 146Invité, Invité et 144 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.