Hamburger sucré
Une recette de burger chocolatée par mxellecloclo01
1 Commentaires
136 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine - Pour les pains 100 grammes
- Sucre - Pour les pains 4 cuillères à cafés
- Levure chimique - Pour les pains 1 cuillère à café
- Sel - Pour les pains 3 pincées
- Beurre - Pour les pains 20 grammes
- Lait - plus un peu pour dorer Pour les pains 5 cuillères à soupes
- Graines de sésame - Pour les pains 1 cuillère à café
- Chocolat noir - Pour les steaks 100 grammes
- Beurre - Pour les steaks 40 grammes
- Riz - Pour les steaks 4 cuillères à soupes
- Kiwi - Pour la garniture 1
- Confiture de fraises - Pour la garniture 3 cuillères à cafés
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 220°.
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Étape 2Dans un saladier, mélanger farine, sucre, levure et sel.
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Étape 3Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts.
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Étape 4Verser le lait et malaxer.
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Étape 5Étaler la pâte sur une épaisseur d'environ 1 cm et demi.
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Étape 6Découper des cercles avec un verre.
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Étape 7Les poser sur une feuille de papier cuisson.
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Étape 8Badigeonner-les d'un peu de lait, puis saupoudrer-les de sésame.
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Étape 9Faire cuire 15 min.
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Étape 10Faire fondre le chocolat et le beurre.
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Étape 11Hors du feu, ajouter le riz soufflé, laisser un peu refroidir puis former des "steaks" sur du papier cuisson et laisser refroidir au moins 1 h.
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Étape 12Préparer les "hamburgers" avec les "pains" coupés en deux, les "steaks", le kiwi et la confiture.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 658 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 73,6 g
Lipides 29,8 g
Publié par mxellecloclo01
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc, mais cela changera le goût de votre hamburger sucré.
Conservez-les dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 1 à 2 jours ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fruits comme la banane, la fraise ou la mangue selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de l'utiliser.
Servez-les frais, accompagnés d'une boule de glace ou d'une crème chantilly pour un dessert encore plus gourmand.
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande, de soja ou tout autre lait végétal en remplacement du lait de vache.
La préparation prend environ 30 minutes, et la cuisson prend environ 15 minutes, donc prévoyez environ 45 minutes au total.
Oui, c'est une recette amusante et facile que les enfants peuvent aider à préparer, sous la supervision d'un adulte.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des graines supplémentaires pour un croquant supplémentaire dans vos hamburgers.
Ça a l'air bon !
adopassiongateau
je vais vite essayer cette recette pour ma famille ça a l'air tellement délicieux