Gâteau roulé chantilly confiture de fraise

Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : à essayer!

  • Recette de cuisine 3.50/5
3.5/5 (4 votes)
3 Commentaires
160

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100 Ml de sucre5 Oeufs140 Ml de farineChantilly maison ou en bombeConfiture de fraise (au choix selon votre goût)1/2 Gousse de vanille ou vanille liquide (facultatif)

Préparation:

Préchauffer le four th 180°.

Séparer les jaunes des blancs et battre ces derniers en neige ferme.

Faire blanchir les jaunes avec le sucre et la vanille, ajouter la farine et mélanger à nouveau.

Incorporer délicatement les blancs battus en neige.

Répartir la préparation sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille en silicone.

Cuire 10 à 12 mn à 180°.


Une fois sortit du four, rouler la pâte dans la feuille silicone ou dans un torchon humide, puis dérouler.


Recouvrir de confiture et de chantilly puis rouler le gâteau sans le serrer.
Vous pouvez également ajouter des morceaux de fruits selon la confiture choisie, il n'en sera que meilleur.

Réserver au frais et décorer selon vos envies !!



Retrouvez cette recette sur mon blog: http://douceursdenanouille.over-blog.com

Une portion (env. 100 g) :
Calories 216 kcal   Protéines 8,7 g   Glucides 28,1 g   Lipides 5,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Invité

Merci

Magicval

Bonjour, est ce que se gateau je peux le faire la veille et est ce que le gateau ne vas pas boire la chantilly?

Invité

tres bonne recette reussie avec succes merci

Ils ont envie d'essayer

 160Invité, Invité et 158 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.