Muffins au Streusel ( et pommes )

Une recette de muffins facile et rapide par Nat la gourmande 67

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

190 grs de farine
1 levure chimique
1 sucre vanillé
70 grs de sucre roux
1 peut entier
125 ml de lait
60 grs de beurre fondu
pour plus de gourmandise ajouter 1 Pomme coupée en cube revenue dans du beurre légèrement caramelise.

Streusel:
40 grs de farine
25 grs de sucre roux de préférence
cannelle selon goût

Préparation:

Dans 2 jattes. D'un côté les produits secs : farine, levure, sucre et de l'autre : l'oeuf, le lait et le beurre fondu. Mélangez les 2 jattes sans trop fouettez !
Prechauffer le four à 200 degrés.
Streusel :

Mélanger dans une jatte du bout des doigts ; sucre, cannelle farine et beurre.

Remplir à 3/4 les moules de pâte et disposez le streusel sur chaque d'eux e pressant un peu pour que cela ne tombe pas au démoulage.

Cuire 20 minutes.
Démouler après refroidissement.

Consommer rapidement.

Bon goûter ; D.


Une portion (env. 170 g) :
Calories 563 kcal   Protéines 8,7 g   Glucides 87,0 g   Lipides 15,7 g  

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