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Pizza

Name: Pizza
Prep time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 400 g de farine à pain tamisée; 200 ml d'eau tiède; 20g de levure fraîche; 1/2 cc. de sel; 1 cs. d'huile d'olive

Une recette de pizza maison par nouva

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Temps de préparation: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

400 G de farine à pain tamisée200 Ml d'eau tiède20G de levure fraîche1/2 Cc. De sel1 Cs. D'huile d'olive

Préparation

1. Diluer la levure dans l'eau et ajouter l'huile.
2. Mettre la farine dans un grand bol et faire un puit au milieu.
3. Verser la préparation liquide au fur et à mesure. Incorporer en dernier le sel.
4. Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène, qui ne colle plus.
5. Laisser reposer à 24° minimum pendant 2h avant de l'utiliser.

Une portion (env. 160 g) :
Calories 279 kcal Protéines 9,3 g Glucides 52,7 g Lipides 0,0 g

Publié par nouva

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