Pain de cerise
Une recette de dessert facile par nicolase
2 Commentaires
74 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Cerises 500 grammes
- Sucre 120 grammes
- Œufs - entiers 3
- Farine 125 grammes
- Beurre 100 grammes
Préparation
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Étape 1Préchauffez le four à 6.
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Étape 2Dans un bol, mélangez le sucre et les œufs un par un tout en fouettant pour obtenir un mélange homogène et mousseux.
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Étape 3Saupoudrez la farine, bien mélangez, ajoutez le beurre fondu au bain-marie et ajoutez les cerises.
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Étape 4Versez dans un moule à cake, faites cuire 20 minutes et laissez refroidir avant de déguster.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 274 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 33,6 g
Lipides 11,2 g
Publié par nicolase
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des cerises congelées. Assurez-vous de les décongeler et de bien les égoutter avant de les ajouter à la pâte.
Le four doit être préchauffé à 180°C (thermostat 6) pour une cuisson optimale.
Le pain de cerise doit cuire environ 20 minutes, mais vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de la margarine ou une huile végétale pour une version sans lactose.
Conservez le pain de cerise dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours, ou au réfrigérateur pour une durée plus longue.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de l'extrait de vanille pour rehausser la saveur.
Oui, vous pouvez remplacer les cerises par d'autres fruits comme des framboises, des myrtilles ou des abricots.
Un moule à cake standard de 22 à 24 cm de long est idéal pour cette recette.
Oui, vous pouvez congeler le pain de cerise. Assurez-vous de le bien emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Oui, vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût, mais cela peut affecter la texture du pain.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
anick
entre le guignolet et le tiramisu ton pain de cerise complète ce trio
super ........bise
catounette
Facile à faie ce gâteau,bises