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Sucettes au fromage et au pavot

Meci nicolase pour cette superbe recette - samoucha

Recette de cuisine 4.91/5

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11 Commentaires

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Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients

Parmesan 45 grammes
Chèvre 30 grammes
Gruyère 90 grammes
Graines de pavot 1 cuillère à soupe
Thym 1 cuillère à soupe
Poivre
Piques en bois

Préparation

Étape 1

Mixez 45 g de gruyère avec le parmesan et 4 pincées de poivre, puis réservez.
Étape 2

À part, mixez le gruyère restant avec le chèvre et poivrez.
Étape 3

Sur une plaque de four antiadhésive, disposez parallèlement les piques en bois espacées de 10 cm. Déposez sur l'extrémité supérieure de chaque pique 1 c. à c. de préparation au parmesan ou 1 c. à c. de chèvre, puis saupoudrez de graines de pavot ou de thym. Veillez à ce que les préparations au fromage aient une forme ronde et recouvrent bien le haut des piques.
Étape 4

Enfournez pour 8 à 10 minutes, laissez refroidir avant de décoller les sucettes de la plaque et servez pour l'apéritif.

Une portion (env. 40 g) :
Calories 168 kcal Protéines 11,8 g Glucides 0,4 g Lipides 12,3 g

Publié par nicolase

Questions fréquentes

Puis-je utiliser d'autres types de fromage pour cette recette ?

Oui, vous pouvez remplacer le parmesan, le chèvre ou le gruyère par d'autres fromages de votre choix, mais cela peut modifier le goût et la texture des sucettes.

Comment conserver les sucettes au fromage ?

Les sucettes au fromage peuvent être conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.

Puis-je préparer la pâte à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures avant de former les sucettes et de les cuire.

Quelle est la meilleure façon de servir ces sucettes ?

Ces sucettes se servent idéalement tièdes en apéritif, accompagnées d'une sauce dip ou d'un vin blanc léger.

Combien de sucettes cette recette produit-elle ?

Cette recette permet de réaliser environ 10 à 12 sucettes, selon la taille que vous leur donnez.

Puis-je ajouter des herbes ou des épices supplémentaires ?

Oui, vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant des herbes ou des épices de votre choix, comme du paprika, de l'origan ou du basilic.

Est-ce que cette recette est adaptée aux personnes intolérantes au lactose ?

Cette recette contient des produits laitiers, donc elle n'est pas adaptée aux personnes intolérantes au lactose. Vous pouvez essayer des fromages sans lactose comme alternative.