FILET MIGNON LAQUE
Une recette de filet mignon très facile par Mirabelle 54
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Beau filet mignon 5 Cuillères à soupe de miel liquide 2 Cuillères à soupe de sauce soja 3 Cuillères à soupe de ketchup De l'ail haché
Préparation:
Minimum 3 heures avant, préparez la marinade (mais le mieux, je la fait la veille).
Dans un saladier, mélangez le miel, le ketchup, l'ail haché et la sauce soja. Bien remuer pour dissoudre le miel. Ajoutez le filet mignon coupé en gros cubes, remuez de nouveau pour bien les enrober. Laisser reposer au frais. Au bout de ce temps, égouttez les morceaux, (gardez la sauce) les poser dans une poële avec un peu d'huile, les faire revenir, ajoutez enfin la sauce restante et faire réduire à petit feu.
Dégustez bien chaud avec des nouilles asiatiques, du riz ou des légumes.
J'ai pris du filet mignon mais vous pouvez très bien réaliser ce plat avec du travers de porc.
Mots-clés: Porc laqué, sauce onctueuse
Une portion (env. 210 g) :
Calories 335 kcal
Protéines 34,2 g
Glucides 32,1 g
Lipides 6,4 g
Publié par Mirabelle 54
Votes
campanule, trinette06 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
choupette two
simple et très efficace !! merci mirabelle
lydie44
Merci pour cette nouvelle recette que je ne connaissais pas....A++++.
Mamyloula
toujours des bonnes recettes
hanor
encore une bonne recette
Kapiluka
Très bon Mirabelle..... Besikos...
jeanmerode
c est tout bon