PAIN MULTI CÉRÉALES BIO

 A déguster avec du beurre et de la confiture , un bon petit déjeuner pour bien démarrer la journée

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 G de farine pour pain aux graines et aux céréales 275 Ml d'eau 1 Cuillère a cafe de sel fin 1/4 De carre de levure du boulanger

Préparation:

Délayez le levain dans 2 cuillères à soupe d'eau tiède.


Dans un saladier, mélangez le sel et la farine. recette PAIN MULTI CÉRÉALES BIO


Faites un puits et versez la levure puis l'eau tiède lentement. Pétrissez vigoureusement pendant 10 à 15 minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez une boule. recette PAIN MULTI CÉRÉALES BIO


Couvrez le saladier avec un torchon et laissez reposer la pâte 30 minutes dans un endroit chaud. Puis refaçonnez la pâte et mettez la sur la plaque de votre four ; laissez encore lever pendant 45 minutes (au chaud). recette PAIN MULTI CÉRÉALES BIO


Au bout de ce temps saupoudez votre boule avec un peu de farine, et au four 30 minutes à 220 °. Je place toujours un bol d'eau sur la plaque pendant la cuisson pour que le pain ne s'assèche pas trop ! recette PAIN MULTI CÉRÉALES BIO recette PAIN MULTI CÉRÉALES BIO A déguster avec du beurre et de la confiture, un bon petit déjeuner pour bien démarrer la journée ! recette PAIN MULTI CÉRÉALES BIO


Mots-clés: céréales, Farine, graines

Une portion (env. 130 g) :
Calories 249 kcal   Protéines 6,5 g   Glucides 41,7 g   Lipides 3,9 g  

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7 commentaires

Rosy

Très appétissant ce pain
Biz

Mirabelle 54

Gaby, Tu peux faire du pain comme moi sans machine et à la main !! Tu en sera encore plus contente !

rosinette

superbe ton pain j aime beaucoup

Dominique

Un beau pain, Mirabelle!! Félicitations, ça fait envie.

CreMina

ce pain est magnifique !!!

hanor

merci maryline je vais essayer bises

ma truffe

j'ai vraiment envie de m'en refaire,j'ai plus la machine(donné à ma fille)et ca me manque du bon pain frais fait maison ,merci,bizzzzzzzzz

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