NISSART
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Homme, 83 ans
De voir tant de fautes d'orthographe, et tant d'oublis ou d'inepties dans les recettes me fait rebondir. De ce fait je vais faire quelques rectifications, surtout dans la cuisine Niçoise, dont les recettes me viennent de ma grand-mère(qui était elle aussi Niçoise,et cela depuis 5 générations).
De voir tant de fautes d'orthographe, et tant d'oublis ou d'inepties dans les recettes me fait rebondir. De ce fait je vais faire quelques rectifications, surtout dans la cuisine Niçoise, dont les recettes me viennent de ma grand-mère(qui était elle aussi Niçoise,et cela depuis 5 générations).
Le porc, le poisson, les pâtes, la cuisine thai,viet, fromages
La cuisine d'afrique du nord, les merguez, le poulet, l'agneau.
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