NAPOLITAIN

Pour un dessert maison qui fait toujours impression

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 œufs200 g de sucre250 g de farine100 g de fromage blanc100 g de beurre1 sachet de levure chimique3 sachets de sucre vanillé2 cs de cacao200 g de chocolat20 cl de crème liquide1 sachet de fondant tout prêt (ou sucre glace + blanc d'œuf pour un glaçage maison)Vermicelles en chocolat

Préparation:

Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.


Incorporez la farine et la levure.


Ajoutez le fromage blanc et le beurre fondu.


Divisez la pâte en 2 partie (1/3, 2/3).


Dans les 2/3, ajoutez la vanille et le cacao dans le dernier 1/3.


Versez dans 3 moules de même taille (2 vanilles, 1 chocolat).


Enfournez 12 mn à four préchauffé à 180°C.


Laissez refroidir et démoulez les gâteaux.


Pendant que les gâteaux refroidissent, préparez la ganache : portez la crème à ébullition, versez sur le chocolat en morceaux et mélangez pour avoir une préparation bien lisse.


Une fois le gâteaux refroidis, badigeonnez les de ganache pour pouvoir les supersposer et faire qu'il se tiennent sans tomber.


Recouvrez le gâteau de fondant blanc et saupoudrez de vermicelles en chocolat.


Laissez prendre au frais avant de déguster.


Mots-clés: beau, dessert, facile, Gateau, napolitain

Une portion (env. 220 g) :
Calories 717 kcal   Protéines 13,0 g   Glucides 84,2 g   Lipides 32,4 g  

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motorola

très beau gateau
motorola

Ils ont envie d'essayer

 61Invité, Invité et 59 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.