Cookies aux pépites de chocolat noir
Une recette de cookies moelleuse par The mindful eating
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
175G de farine75G de beurre doux50G de sucre de canne1 Sachet de sucre vanillé1 Sachet de levure chimique2 Blancs d'œuf + 1 jaune pour le mélange1 Jaune d'oeuf pour couvrir les biscuits, pour les dorer1 Tablette de chocolat noir corsé
Préparation
Couper le beurre en petits careaux.
Mélanger beurre, oeufs, sucre et sucre vanillé.
Apart mélanger farine et levure.
Ajouter le mélange de farine et levure petit à petit.
Couper la tablette de chocolat de manière à obtenir des pepites.
Ajoutes les pepites au mélange.
Faites de petites boules, les mettre sur du papier sulfurisé.
Si vous désirez qu'ils soient croquant à l'extérieur et moelleux dedans, les couvrir avec du jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceaux.
Enfournez à 180°C pendant 10 à 12 min.
Mots-clés: biscuits, chocolat, chocolat noir, cookies, craquant, doré, léger, moelleux, pépites, vainillé
Une portion (env. 100 g) :
Calories 442 kcal
Protéines 8,0 g
Glucides 39,9 g
Lipides 24,9 g
Publié par The mindful eating
Votes
- Antooooo a trouvé ça délicieux!.
Antooooo
Trés bon!! Déja goûtée