Moules facon grand-mére

Servir avec des frites ou du pain

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Kg de moules2 Branches de celeri2 Carottes1 Bouquet de persil2A3 oignons2 Gousses d ail1 Berlingot de creme fraiche200Gr de lardons fumés Poivre du moulin

Préparation:

Laver les moules.


Coupez les legumes les oignons et l ail les cuire a feux doux avec de la margarine ou du beurre.


Cuire legerement les lardons dans une poele avant de les ajoutez aux legumes.


Quand les legumes sont cuit, ajoutez les moules par dessus et faire cuire a feu vif en secouant de temps en temps poivrer.


En fin de cuisson ajouter le persil et la creme fraiche.


Servir avec des frites ou du pain.



Pour 100 g :
Calories 116 kcal   Protéines 16 g   Glucides 6 g   Lipides 1 g  

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